埼玉の秋を味わう！川越いもフェアがオーパークおごせで開催

秋の味覚、川越いもを堪能できる「川越いもフェア」

埼玉県の秋の味覚を存分に感じられる「川越いもフェア」が、人気の複合型リゾート施設「BIO-RESORT HOTEL & SPA O Park OGOSE」（オーパークおごせ）で2026年10月1日から開始されます。このフェアでは、川越いもを使用した新しいスタイルの料理が楽しめるとあって、大きな注目を集めています。

「川越いも」は江戸時代から受け継がれてきた伝統の味で、特に焼き芋として知られています。「栗（九里）より（四里）うまい十三里」と称されるその美味しさは、江戸の食文化に深く根付いています。

フェアの詳細

「川越いもフェア」の開催期間は2026年10月1日から11月30日まで、営業時間は11:00から21:00（ラストオーダー20:00）です。場はオーパークおごせ内のレストランMORINIWAで、期間中は川越いもを使った3種類の新しい料理が楽しめます。以下、注目のメニューをご紹介します。

1. 川越いものチーズリゾット 1,480円（税込）

川越いもをふんだんに混ぜたリゾットには、濃厚なゴーダチーズが使用されています。ほくっとした甘さとチーズのコクが絶妙に融合し、目の前でチーズが追いかけられる演出も魅力的です。とろけるチーズの味わいをぜひ味わってみてください。

2. 川越いもとクリームチーズの「大学いも」風ピッツァ 1,580円（税込）

低温調理によりしっとり柔らかく仕上げられた川越いもとクリームチーズの組み合わせは、まさに「大学いも」の味わいを再現した一品。お食事としても、デザート感覚でも楽しめるこのピッツァは、あなたの食卓に新たな風を吹き込むことでしょう。

3. 川越いもと埼玉県産さつまいものカラフルなミルフィーユ仕立て（ドリンク付き） 780円（税込）

様々な埼玉県産さつまいもを使ったこのミルフィーユ、見た目にも華やかで、甘みと香ばしさが引き立っています。なめらかなペーストが重ね合わさり、甘さ際立つ焼き芋の魅力が存分に楽しめる一品です。

生産者のご紹介

フェアで使用される川越いもは、地域の農家から直接供給されています。

- 江戸屋弘東園：三芳町で川越いもを扱う農家。伝統的な「紅東」と「紅赤」の品種を提供します。
- 芋はん：飯能市でさつまいもを専門に栽培・販売する農家。地域密着型のアプローチで、さつまいもの魅力を届けています。

メディア向け試食会

本フェアに先立ち、2026年9月30日にはメディア向けの試食会も開催予定です。お料理を一足先に体験できる貴重なチャンスです。興味のある方は、公式サイトからお申し込みを。

オーパークおごせについて

オーパークおごせは「ビオトープ」をコンセプトに、自然と触れ合う楽しさを提供しています。宿泊施設も多彩で、グランピングキャビンやサウナスイートキャビンなど、家族で楽しめるような空間が整っています。

埼玉県入間郡越生町上野3083-1
電話：049-292-7889
公式サイト

地域で育まれた美味しいさつまいもを、ぜひこの機会に料理として楽しんでみませんか？