恵比寿の「TOOTH TOOTH」で楽しむ贅沢クリスマスディナーコース

恵比寿の「TOOTH TOOTH」で贅沢なクリスマスディナーを

恵比寿に位置するフレンチビストロ「TOOTH TOOTH」が、12月24日（木）・25日（金）の2日間にわたり、クリスマス特別ディナーコースを提供します。大切な人と特別なひとときを過ごすための最高の選択肢として、ぜひこの機会をお見逃しなく。

クリスマス限定ディナーコース

基本情報

- 料金: 9,000円（税込）
- 全8品

コース内容

1. アミューズ: 蟹とカリフラワームースのタルト
2. オードブル:
- 寒ブリと蕪の柚子風味
- 京鴨のパテドカンパーニュ
- 車海老と菜の花のからすみマリネ
3. パン: TOOTH TOOTHのバケットとトリュフ風味のフロマージュクネル
4. 魚料理: 真鯛のポワレ、ポルチーニ風味のヴァンブランソース
5. 肉料理: 黒毛和牛の頬肉を赤ワインで煮込む
6. デザート: 苺のシブーストピスタチオとキャラメル
7. カフェ: コーヒーまたは紅茶

このコースでは、特にメインディッシュの「黒毛和牛頬肉の赤ワイン煮込み」が自信作です。優しい口当たりと豊かな香りを堪能でき、特別な日をより一層引き立ててくれます。

クリスマス限定ラグジュアリーコース

さらに、贅沢を求める方には、12,000円（税込）で提供されるクリスマス特別コースもお勧めです。このコースは、全9品で構成され、次のような豪華なメニューが含まれています。

コース内容

1. アミューズ: 同様に蟹とカリフラワームースのタルト
2. 1品目オードブル: 寒ブリと蕪の柚子風味など
3. 2品目オードブル: 穴子とポアローのパートフィロ包み、黒舞茸のブレゼ
4. パン: TOOTH TOOTHのバケットとトリュフ風味のフロマージュクネル
5. 魚料理: オマール海老と貝、季節野菜のブイヤベースソース
6. 肉料理: 贅沢にA5佐賀牛とフォアグラのロッシーニ
7. デザート: 苺のシブーストピスタチオとキャラメル
8. カフェ: コーヒーまたは紅茶

特に注目すべきは、肉料理の「A5佐賀牛とフォアグラのロッシーニ」。口の中で溶けるような食感は、まさに贅沢そのものです。