#北海道 #倶知安町 #FujiiQ #100kcalゆべし

新ブランドFujiiQが手掛ける新しい和のスイーツ

北海道の老舗菓子店「お菓子のふじい」が、 1950年の創業以来の経験をもとに新たに立ち上げたブランド、FujiiQ（フジーク）。今回はその第一弾として開発された和スイーツ「100kcalゆべし」の魅力を紹介します。

FujiiQの誕生背景

FujiiQのブランドコンセプトは、「ココロも、カラダも満たす。」です。この理念は、代表の藤井千晶さんが、夫の化学物質過敏症や自身の鉄欠乏を経験したことから生まれました。その中で、日常の食事と体調の関係に向き合い、健康を考慮した新しいお菓子の形を模索し続けました。結果として、「お菓子＝体に悪い」という既成概念を捨て、体に寄り添うお菓子を作ることがFujiiQのきっかけとなったのです。

「100kcalゆべし」の特長

FujiiQから発売された「100kcalゆべし」は、戦国時代の携行食として知られるゆべしを現代の補給食として再構築したもの。主な特徴として以下が挙げられます。

• - カロリーと素材: 一つあたり100kcalという低カロリー設定で、甜菜糖や餅粉、パラチノースなどを用いて、カラダに配慮した複合糖質を実現。
• - グルテンフリー: 小麦を使わないため、グルテンアレルギーの方にも安心して食べることができます。
• - 持ち運びやすさ: 個包装になっているため、必要な分だけを持ち歩くことができ、手軽にエネルギー補給を行うことが可能です。

開発プロセスと医師の関与

「100kcalゆべし」の開発には、脳神経外科医の藤田周佑先生が関与しています。彼は、アスリートが手に取りやすい和菓子を求めていたことから、FujiiQでの取り組みが始まりました。藤田先生の原案によって、さらに具体的な製品設計が進められたとのこと。彼は「運動や勉強の前に少しエネルギーを入れたい場面で、取り入れやすい100kcalサイズの和菓子は非常に便利です」と述べています。

アスリートの実食レビュー

すでに「100kcalゆべし」を味わったアスリートたちからも好評を得ています。RIZINファイターの新居すぐる選手やK-1ファイターの谷川聖哉選手がその美味しさや手軽さを賞賛しており、特にエネルギー補給の新たな選択肢として期待されています。

FujiiQの今後の展望

FujiiQはその名前の通り、様々なニーズに応えるために、アスリート向けだけではなく、一般消費者向けの定期購買サービスやギフトパッケージなども展開予定です。また、2026年2月には一般販売も開始される見込みで、その動向が注目されています。

まとめ

FujiiQと「100kcalゆべし」が示す新しいお菓子の形は、健康に気を使う人々やアスリートにとって、大きな魅力を持つ製品です。「ココロも、カラダも満たす。」という理念のもと、今後も多様な製品展開が期待されます。これからのFujiiQの成長に目が離せません。

関連リンク

サードペディア百科事典: 北海道 倶知安町 FujiiQ 100kcalゆべし

Wiki3: 北海道 倶知安町 FujiiQ 100kcalゆべし