大宮の鮨店で味わうフグの白子といくらの贅沢コース体験

大宮の鮨裏無垢が贈る特別おまかせコース

2024年2月1日から28日までの間、大宮の鮨裏無垢で、フグの白子といくらを使用した特別料理付きのおまかせコースが登場します。これは、気軽に本格江戸前鮨を楽しむことをコンセプトにした同店による、贅沢な一品に仕上げられています。

おまかせコースは、20品もの料理を含み、価格は8,800円（税込）で提供されますが、この特別プランでは、実際に旬のフグの白子にいくらをトッピングした小丼スタイルの特別料理が加わり、11,000円（税込）となります。フグの白子は、クリーミーで美味な食材として知られ、いくらの弾ける旨味と絶妙に口の中で広がります。この時期にしかない特別な一皿を、ぜひ味わってみてください。

特別な日本酒プランも

鮨裏無垢では、フグの白子といくらの一品と共に、日本酒ファンにはたまらない特別プランも用意しています。月替わりで行われる希少酒プランでは、日本酒の中でも名高い黒龍4種の飲み比べプランが登場。このプランは、合計20,000円（税込）で、限定14名様のみの特典です。

黒龍の各銘柄を50ml程度で楽しめるため、日本酒の奥深さをじっくりと堪能できる機会です。

心を込めた接客と料理

鮨裏無垢は、接待やデート、家族連れにも利用しやすい独自の空間を提供。木の温もりあふれる落ち着いた雰囲気を持ち、カウンター席や半個室、個室を完備。お客様の様々なニーズに応じて、シチュエーションに合わせたお席を用意しています。

料理長は、心を込めた料理を提供し、日本酒にもこだわる姿勢を貫いています。「口福」と「幸福」を感じられるこの場所で、特別なひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。

お問い合わせと予約

ご予約は鮨裏無垢まで。
電話番号: 04-8871-9386
所在地: 埼玉県さいたま市大宮区仲町1-114 レッツビルB1F
営業時間: 17:00〜23:30

まだ新しいこの店舗は、2025年12月にオープンしたばかりですが、すでに多くの人々に愛されています。より多くの人に足を運んでいただきたいと思い、日々の営業を大切にしています。