挽肉と米がインドネシア・ジャカルタに新店舗オープン！

日本の人気飲食ブランドが海外へ進出

2021年の創業以来、日本国内で四つの店舗を展開し、整理券が即日完売するほど大人気の飲食ブランド「挽肉と米」。このたび、株式会社オフィスフェリスタが運営する同ブランドが、2026年3月16日、インドネシアのジャカルタに新たな店舗を開店しました。この新しい挑戦は、異国で食文化を再現し、さらなる顧客の心を掴むことを狙っています。

Table Bridgeが支える海外展開

「挽肉と米」の海外展開は、Table Bridgeが支援する形で進められています。Table Bridgeは、飲食ブランドの海外進出をサポートするためのプラットフォームであり、現地での視察やライセンス契約の交渉などの業務を担っています。最近は、全球的なライセンス契約に関する問い合わせが増えており、その需要に答えるためにしっかりとした体制を整えているのです。

ジャカルタの新店舗誕生の背景

昨今、飲食業界全体での国際的な企業・ブランドの拡充が目立っています。その中で「挽肉と米」は、ジャカルタ進出にあたり、現地視察でのパートナー選定を通じて、ブランドが大切にする「挽きたて、焼き立て、炊きたて」というコンセプトを忠実に守ることを重視しています。Table Bridgeは、言語面を含む全面的なサポートを行い、現地のニーズに応えるパートナーを慎重に選びました。

お問い合わせと支援の申し出

「海外展開を考えているが、何から始めたら良いかわからない」「適切なパートナーを見つけられない」「過去の失敗から学びたい」など、飲食業界の経営者や事業責任者の方々は多くの悩みを抱えています。そんな皆様にこそ、Table Bridgeが、あらゆる挑戦に対する最適なグローバル戦略をご提案します。

まずは、現在の課題をお聞かせいただくためにオンラインでの個別相談を随時受け付けております。ぜひお気軽にご相談ください。