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本店二号蔵の歴史を締めくくる味わい

2026年11月6日、白鶴酒造株式会社は、本店二号蔵工場で醸造された金賞受賞酒を2種類、順次発売します。今回の製品は、令和7酒造年度全国新酒鑑評会で栄えある金賞を受賞した「超特撰 白鶴 金賞受賞酒 白鶴錦 720ml」と「超特撰 白鶴 金賞受賞酒 山田錦 720ml」です。

本店二号蔵工場の最後の金賞酒

「超特撰 白鶴 金賞受賞酒 白鶴錦」は、長年にわたる酒造りの歴史を持つ本店二号蔵工場の最後の製品として特に意義深い一本です。杜氏の岡本隆志氏は、白鶴錦を100%使用し、伝統の技術を駆使して醸造したこの酒の仕上がりに自信を示し、「香りが高く、深い味わいがある」と語っています。精米歩合38%という贅沢な選択が生む豊かな風味は、一口飲むごとにその深さを実感できることでしょう。

限定販売の山田錦酒

一方で「超特撰 白鶴 金賞受賞酒 山田錦」は、旭蔵工場で醸されたもので、504本のみの限定販売です。これもまた杜氏の小澤禎一氏が技を凝らした一品で、「山田錦らしい味わいの深さと吟醸酒の高い香り」に取り組んできた結果が感じられることでしょう。この特別なお酒は特別な日の乾杯にふさわしい存在です。

直営店と公式オンラインショップでの販売

両商品の発売に際して、白鶴の直営店や公式オンラインショップでの取り扱いが開始されます。特に「超特撰 白鶴 金賞受賞酒 山田錦」は、11月20日に一般発売される予定で、事前予約を11月9日から受け付けます。これらは日本酒ファンにとって見逃せないおすすめの逸品です。

全国新酒鑑評会の重要性

令和7酒造年度全国新酒鑑評会は、日本酒製造の技術や品質を高めることを目的とした重要なイベントです。出品点数793点の中から金賞を受賞したのは217点、その中に白鶴の名前があることは、同社の技術の証明といえます。審査結果の発表は令和8年5月に行われる予定です。

結び

白鶴酒造のこれらの金賞受賞酒は、ただの飲み物ではなく、長い歴史と伝統の集結として多くの人々に愛され続けることでしょう。杜氏たちの想いが込み上げるこの特別な日本酒を、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。白鶴の誇る技術と歴史を感じることができるこの機会をお見逃しなく。

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