秋の贅沢、しいたけの魅力を堪能！「いいしいたけの日フェア」開催

「いいしいたけの日フェア」を楽しもう！

毎年11月4日は「いいしいたけの日」です。これは、JA全農がしいたけをもっと食べてもらうことを目的に定めた記念日で、エクスチュードな秋の食材を楽しむ絶好の機会となっています。今年も、全国の直営飲食店舗で「いいしいたけの日フェア」が開催されます。このフェアの期間は、2023年10月30日（金）から11月11日（水）までの14日間です。

フェアの詳細

「いいしいたけの日フェア」では、秋田県、岩手県、山形県、福島県、新潟県、徳島県の6県から出荷された新鮮な菌床しいたけを使用し、各店舗で特別なメニューが提供されます。しいたけの旨みが詰まった、サクサクでジューシーな料理の数々を味わうことができます。これらのメニューは、全農の生産者が手がけた質の高いしいたけを使用することで、素材の持ち味を最大限に引き出しています。

出店店舗

参加する店舗は、合計10店舗！それぞれの店舗で、オリジナルメニューが用意されています。以下がフェアに参加する店舗一覧です：
1. みのるダイニングフェザン盛岡店 (岩手県盛岡市盛岡駅前通1-44)
2. みのる食堂三越銀座店 (東京都中央区銀座4-6-16)
3. 焼肉レストランぴゅあ神田店 (東京都千代田区内神田1-7-8)
4. 焼肉本舗ぴゅあ北千住マルイ店 (東京都足立区千住3-92)
5. 焼肉本舗ぴゅあマルイ溝口店 (神奈川県川崎市高津区溝口1-4-1)
6. みのる食堂金沢フォーラス店 (石川県金沢市堀川新町3-1)
7. みのるダイニング名古屋店 (愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4)
8. 焼肉・すき焼き純梅田本店 (大阪府大阪市北区角田町7-10)
9. 焼肉じゅん枚方市役所前店 (大阪府枚方市大垣内町1-4-10)
10. みのる食堂アミュプラザくまもと店 (熊本県熊本市西区春日3-15-26)

これらの店舗は、質の高い食材を用いた多彩なメニューで食欲をそそります。ファミリーや友人同士での食事にぴったりな選択肢が揃っています。

料理の楽しみ

フェア期間中、提供される料理は多様で、焼肉エントリーや天ぷら、スープ、さらにはしいたけの旨みを引き立てるサイドディッシュまでさまざまです。特に、焼きたてのしいたけは香ばしく、食べるたびに広がる旨みがたまりません。また、シェフによる特製のタレやスパイスが加わることで、味わいに奥行きが生まれ、より一層食事が楽しめるようになっています。

さらに、これらの菌床しいたけは、JA全農が運営する通販サイト「JAタウン」からも購入可能。シェフの味を自宅でも再現する楽しみもあります。

まとめ

「いいしいたけの日フェア」は、秋の味覚を存分に楽しむための素晴らしい機会です。全国の直営店舗でこの特別な料理を味わい、しいたけの魅力を体験しましょう。新鮮で美味しいしいたけが、あなたの食卓を豊かにすること間違いなしです。ぜひこの機会を見逃さないでください！

詳細な情報やメニューについては、公式サイトをぜひご覧ください。