新しい魚料理が楽しめる！食べチョクの冷凍食品サブスクがメニュー拡充

新メニューが加わった「Vivid TABLE」

日本の最大級な産直通販サイト「食べチョク」は、冷凍食品のサブスクリプションサービス「Vivid TABLE」に新メニューを追加します。これにより、ユーザーからのフィードバックをもとにした2品、品質へのこだわりとともに提供されることとなります。

新しい魚料理の登場

2025年8月7日より予約開始となる新メニューは、「鯖の地中海風トマトソース煮」と「まろやか黒酢の照り鯖あん」。どちらも冷凍食品ながら、本格的な味わいが楽しめると評判です。豊かな風味を追求し、調理の手間をかけずに食卓に彩りを加えることができる一品です。

料理の魅力について

「鯖の地中海風トマトソース煮」は、完熟トマトと香草を用い、じっくりと煮込まれた一品。トマトの甘味とハーブの香りが絶妙に絡み合い、食欲をそそります。一方、「まろやか黒酢の照り鯖あん」は、黒酢のまろやかさと生姜の風味を生かし、照りを持たせたソースで仕上げられています。

これまで、「Vivid TABLE」には肉メニューが中心であったものの、ユーザーからは「魚も食べたい」との声が多く寄せられ、今回の新メニュー開発が実現しました。

家庭で楽しむ新しい選択肢

忙しい共働き世帯や子育て世帯にとって、簡単においしい料理が作れることは何よりも重要です。「Vivid TABLE」では、電子レンジで数分加熱するだけで、美味しい魚料理が楽しめます。手軽でありながら、栄養バランスも考慮されています。

冷凍食品には調理に関する問題が多く存在します。特に魚料理は「臭みやすい」や「加熱ムラ」といった悩みが付き物。しかし、今回の「鯖」は脂が乗っていて、焼き上がりがふっくらとしていることから、冷凍食品には最適とのことです。

「Vivid TABLE」の背景

「Vivid TABLE」の目的は、家庭の食卓を支え、忙しい日々をより豊かにすることです。冷凍食品を提供することにより、手間を省きつつ、国産の新鮮な食材を使った料理が味わえます。特にこだわりを持って選ばれた食材を用い、有名シェフによるレシピ監修も受けています。

特にシェフ中村和成氏の監修による味わいは、家庭の食卓で本格的なレストランの味を再現します。家庭でも十分に楽しめる料理が揃っているため、家族みんなで美味しさを共有できることが期待されます。

注文受付と提供開始

新メニューの予約は2025年8月7日から開始し、商品は8月14日からお届けされます。好きなメニューを選べるサブスクリプション型村関，もしくは単品の買い切り注文も可能です。そして、各家庭においても、レンジで手軽に美味しい食卓が整います。

忙しい日々を送る中でも、安心して食べられる「食べチョク」の魚料理で、家族の健康を支えつつ、新しい料理の楽しみを見つけてみてはいかがでしょうか？