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濃厚な春を満喫！表参道のCREMIA Bar

2019年春、表参道に登場した「CREMIA Bar」は、大行列ができるほどの盛況を誇っています。このポップアップストアでは、4種類の新しいソフトクリームと2種類のラングドシャコーンが登場。ファンはこれまでのクレミアシリーズも含め、全14通りの味を楽しむことができます。1階はテイクアウト用、2階はイートインスペースと、訪れる人々をお楽しみで迎えています。

限定メニューの詳細

CREMIA Barで堪能できる「CREMIA the Rich Matcha」と「CREMIA the Custard」は、特に注目の商品です。前者は、200年以上の歴史を持つ宇治のお茶問屋の高品質抹茶を使用。甘さは控えめで、深い味わいが特徴です。一方、後者は芳醇なバニラとブランデーが香るカスタードと、春を感じさせるピンク色のベリーラングドシャコーンとの組み合わせ。どちらも、心までとろけるような甘美な味わいを提供します。

お客様の声

初日には多くの来客が訪れ、アイス評論家たちからも感想が続々と寄せられました。参加者の一人であるアイスマン福留さんは、「クレミア ザ キャラメルは甘さが控えめで大人向け」と称賛し、「クレミア ザ リッチ抹茶も深い味わいで、何個でも食べたくなる」とコメントしました。訪問者からは「クレミアの濃厚な味わいが楽しめて嬉しい」との感想も多く寄せられ、リピーターも増えています。

CREMIAブランドの背景

CREMIAは、主に20代から30代の女性に向けて開発されました。調査を基に、「この層に愛されるソフトクリームを作ろう」という思いから、400回以上の試作を繰り返して誕生しました。北海道産の乳原料を使用し、コクとクリーミーさを追求した結果、従来のソフトクリームとは一線を画す上品な味わいが誕生しました。

ラングドシャコーンの工夫

CREMIAのラングドシャコーンにも特別なこだわりがあります。手作りのラングドシャは、サクサク感を生み出すために、クリームの溢れ出しを防ぐように設計されています。この試行錯誤の末、サクサクとした食感と風味豊かなコーンが実現しました。

ソフトクリームとアイスクリームの違い

CREMIAは、制作過程でのフレッシュさを追求した域に達したソフトクリームです。ソフトクリームとアイスクリームの違いについては、温度や製法に基づく明確な違いがあり、CREMIAはその最たる例でもあります。

日世株式会社が手がけるCREMIAは、今後も多くの人々を魅了するソフトクリームとして、表参道の魅力を引き立て続けることでしょう。ぜひ、春の訪れを感じに「CREMIA Bar」を訪れてみてはいかがでしょうか。おいしい春の味わいを、お見逃しなく！

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