春の訪れを楽しむ新メニュー『鯛しゃぶ』と『山形恵み豚しゃぶ』登場！

春の味覚を彩る新メニュー『鯛しゃぶ』と『春野菜と味わう山形恵み豚しゃぶ』

2026年3月11日（水）、しゃぶしゃぶ温野菜は春の新たなメニューとして、愛媛県産の鯛を贅沢に使用した『鯛しゃぶ』と、はまぐりの旨みを感じる『春野菜と味わう山形恵み豚しゃぶ』を販売開始します。この期間限定のメニューは、卒業や入学、新生活といった春の節目を祝うのにぴったりな一品です。

鯛しゃぶの魅力

主役の『鯛しゃぶ』は、上質な旨味と甘みが特徴で、鮮度抜群の愛媛県産の鯛を使用しています。刺身としても楽しめる新鮮な鯛を、さっとおだしにくぐらせて味わうことで、ふんわりとした身がほどけ、繊細な旨みと甘さが引き立ちます。歴史的にも祝いの席で重宝される鯛は、春の食卓に華を添える存在です。

春野菜と山形恵み豚しゃぶ

同時に展開される『春野菜と味わう山形恵み豚しゃぶ』は、特製黄金だしを使用し、春の味覚を存分に楽しむことができます。山形豚は、きめ細やかな肉質と甘みが特徴で、はまぐりの旨みが加わったため、まろやかで深い味わいを感じられます。春の野菜であるたけのこやかぶ、わかめとともに味わうことで、軽やかな春の旬を存分に楽しむことができます。

鯛しゃぶと山形恵み豚しゃぶ御膳

さらに、これらを一度に楽しめる「鯛しゃぶと山形恵み豚しゃぶ御膳」も登場。愛媛県産の鯛を贅沢に、一皿ずつ提供し、季節の野菜や自家製の「たけのこごはん」、デザートには春の風物詩である「花見もちアイス」が付属します。このセットは、食べきりサイズで満足感も高く、春の味覚を心ゆくまで楽しむことができます。

季節感あふれるメニューの魅力

春の味覚を堪能するために、特別に用意された「たけのこごはん」は、おだしの香りとたけのこの優しい風味が絶妙です。デザートの「花見もちアイス」は、見た目にも楽しめる春らしいスイーツで、最後まで季節を感じられます。

綺麗に盛り付けられた春の料理を楽しみながら、落ち着いた雰囲気の中で料理を味わうことができます。たっぷりの春の恵みで、心に残る美味しいひとときを提供します。

商品情報

- 販売期間: 2026年3月11日（水）～5月19日（火）
- 価格:

- 鯛しゃぶ: 1皿1,200円（税込1,320円）
- 春野菜と味わう山形恵み豚しゃぶ: 食べ放題／お一人様3,980円（税込4,378円）～
- 鯛しゃぶと山形恵み豚しゃぶ御膳: 一人前3,480円（税込3,828円）

春の訪れを感じさせる『鯛しゃぶ』と、豪華な『春野菜と味わう山形恵み豚しゃぶ』を味わい、この春の特別なひとときをお楽しみください。