キユーピー、賞味期限表示を「年月」に変更し食品ロス削減へ

キユーピー株式会社の新たな取り組み

キユーピー株式会社は、持続可能な未来に向けた重要な施策を発表しました。同社は2024年12月から、一部容量のキユーピーマヨネーズの賞味期限を「年月表示」に変更し、並びに賞味期間を延長することを決定しました。この取り組みは、将来の食品ロス削減と物流の効率化を見据えたもので、さらなる進化を遂げています。

変更の概要

対象となる商品は、キユーピーマヨネーズの小容量について、新たに50g、130g、200gのポリボトル及び瓶入りマヨネーズ（トムとジェリー、平飼い卵マヨネーズを含む）です。これら6品は、賞味期限の表記を年月日表示から年月表示に変更し、賞味期間を延長します。具体的には、5品が12カ月から13カ月に、平飼い卵マヨネーズが10カ月から13カ月に変更されます。これにより、常に新鮮な状態を保つことが可能になり、消費者に安心を提供します。

食品ロスの現状とその対策

日本国内では、年間約472万トンの食品ロスが発生しています。この状況を受けて、キユーピーは食品ロス削減を目指すグローバルな流れに寄与するため、今回の取り組みを強化しています。特に、賞味期限変更の試みを通じて、消費者が商品を適切に使用できる期間を延ばすことで、無駄を減らす狙いがあります。

物流の効率化

物流の効率化にも寄与する今回の変更は、賞味期限の理解を深めることにつながります。消費者がより早く製品を消費できる環境を作り出すことで、在庫の回転が良くなり、結果的に食品ロスの削減に貢献します。保存テストを実施し、品質を確保した上での賞味期間の延長は、キユーピーの品質へのこだわりを示しています。

未来への展望

キユーピーは今後も、持続可能な社会を構築するために、食品ロス削減に取り組み、消費者のニーズに応え続ける企業であり続けます。この取り組みが、環境への配慮と消費者の満足を両立させる新たなステップとなります。さらに、食品業界全体にこのような意識が広がることで、持続可能な未来へとつながっていくことを望んでやみません。