銀座から東京へ！自家焙煎コーヒー専門店『TORIBA COFFEE 東京』が八重洲に復活！

多くの人に愛された銀座の自家焙煎コーヒー専門店「TORIBA COFFEE」が、東京・八重洲に復活オープンします！

以前から「トリバコーヒーがきっかけで、家でコーヒーを淹れるようになった」「トリバコーヒーのコーヒーなら飲める」といった嬉しい声をたくさん頂いていましたが、店主はさらに一歩踏み出しました。単なる販売だけでなく、コーヒーを通じて人々の心を豊かにし、地域社会に貢献したいという思いから、今回はカフェスペースを併設した新しいスタイルでのオープンとなります。

新しいTORIBA COFFEE：コーヒーを起点としたコミュニティスペース

新店舗となる「TORIBA COFFEE 東京」は、東京駅八重洲エリアのヤンマー東京ビル地下1階にオープン。店内はオークウッドカラー、大理石、真鍮、タイルを基調とした、ヨーロピアンオーセンティックなデザインとなっています。しかし、再生素材の床材や白をふんだんに取り入れることで、トリバコーヒーらしい温かみのある空間が実現しました。銀座店から受け継いだシャンデリアやネオン看板などのインテリアも魅力です。

カフェでは、自家焙煎コーヒーを使ったドリンク、コーヒーに合うサンドイッチやスイーツを提供。メニューはバゲットサンド、トースト、クロックムッシュ、焼き菓子など、シンプルながらも素材にこだわったラインナップです。スイーツは動物性不使用やグルテンフリーのものも用意されています。お皿やカトラリーはアンティークショップで集められた個性豊かなものを使用しており、食事のワクワク感をさらに高めてくれます。

コーヒーへのこだわり

コーヒー豆は、ハワイ島にある自社農園から届いたコナコーヒーを使った「ハワイコナブレンド」をはじめ、定番の「軽い口当たりなのにコクのあるブレンド」「浅煎りブレンド」に加え、新登場の「TOKYO ブレンド」を提供。この「TOKYO ブレンド」は、オーガニック認証の豆と農薬・化学肥料不使用の豆のみを使用し、東京の街をイメージしたオリジナルブレンドです。ミルクは、追加料金なしでプラントベースミルク（豆乳/オーツミルク）に変更可能です。

オープン記念イベント

6月15日（木）から18日（日）までの4日間は、オープン記念として「ふるまいコーヒー」を実施。新店舗のために作られた限定ブレンド「TOKYO ブレンド」の淹れたてドリップコーヒーを、ご来店された皆様にプレゼントします（なくなり次第終了）。

TORIBA COFFEE 東京：新たなコミュニティの創造へ

「TORIBA COFFEE 東京」は、単なるカフェではなく、人々が集い、交流できるコミュニティスペースを目指しています。コーヒーを介して、様々な価値観を持つ人々が繋がり、豊かな時間を共有できる場所となることを願っています。東京駅からアクセスも便利な立地で、多くの人々を迎え入れる準備万端です。ぜひ、足を運んでみてください。

店舗概要

オープン日：2023年6月15日（木）
名称：TORIBA COFFEE 東京
住所：東京都中央区八重洲二丁目1番1号ヤンマー東京地下1階
営業形態：イートイン / テイクアウト / 物販
電話番号：03-6824-1541
営業時間：火～日・祝日 10:00～20:00、月曜日休み
座席数：33席
SNS：https://www.instagram.com/toriba_coffee/