石川県の「能登牛」が災害義援金に寄付、地域支援の輪が広がる

能登牛、地域支援への取り組みを強化

石川県の名産品である黒毛和牛「能登牛」は、ただ美味しさだけでなく、地域への思いを込めた特別な存在でもあります。2025年5月19日、株式会社食文化が運営するインターネット販売サイト「うまいもんドットコム」や「豊洲市場ドットコム」で行われたキャンペーンにおいて、能登牛の売上の一部が災害義援金として寄付されることが発表されました。これにより、合計239,000円が被災地域への支援として提供されます。

この取り組みは、2024年7月の寄付に続くもので、消費者の協力を得て478個分の能登牛が販売され、その売上が義援金に充てられました。

背景と意義

能登半島地震による被害を受けた地域は、農業を主な生業とする多くの肉生産者が生活を失うなど、困難な状況が続いています。株式会社食文化は、こうした飲食業界全体の復興を目指し、売上の一部を寄付することで地域の支援を行っています。この活動はただの寄付に留まらず、消費者が選ぶことで地域経済の復興にも貢献することを目標にしています。

特に能登牛は、石川県のブランド肉として全国から評価されており、消費者にとっても親しみのある商品です。このような思いをもって購入されることで、被災地への支援が実現するのです。

支援内容

寄付された239,000円は、公益社団法人石川県畜産協会を通じて石川県内で被災した肉生産者へ届けられます。支援内容としては、直接的な資金援助だけでなく、再建に向けた活動にも使用される予定です。

キャンペーン期間は2024年7月1日から2025年4月30日まで続き、能登牛関連商品1パックの売上から500円が寄付されます。このような支援を行うことで、消費者は食を通じて直接地域に貢献することができます。

株式会社食文化の取り組み

株式会社食文化は、2001年にインターネットを利用した販売システムを構築した会社であり、産直グルメEC「うまいもんドットコム」や、2004年に築地青果市場と提携した「豊洲市場ドットコム」を運営しています。これらのプラットフォームを通じて、農産物や畜産物のネット販売を推進し、生産者を支援することに力を入れています。

さらに、私たちの地域における美味しい食材を全国に広めつつ、地域経済の復興と支援活動を続けています。これまでの活動かけて形づくってきた信頼と連帯感が、今回の寄付活動の背景にあるといえるでしょう。