北浜に誕生する『すみれ料理店』を応援！華やかな食文化を楽しもう

『美味しい料理と乾杯の店』が北浜にオープン

来る2024年11月、大阪の北浜に新たな飲食スポットが誕生します。その名も「すみれ料理店」。これは株式会社トライデントが手掛ける美味しい料理と美酒を楽しむための場所です。事前にクラウドファンディングを通じて資金を集めるプロジェクトもスタートしました。

開店の背景

「すみれ料理店」は、訪れる人々に心地良い時間を過ごしてもらうことを目的にしています。特に、香川の名物である骨付き鳥を独自のスパイスでまろやかに仕上げた「酒ノ鶏コ」が自慢の逸品。この料理は、お酒との相性も抜群で、訪れた際にはぜひ味わっていただきたい一品です。

店の雰囲気

店内は和のテイストでデザインされており、デートや宴会などさまざまなシーンで利用できる落ち着いた空間です。耳に心地よいBGMが流れ、食事がより一層楽しめるよう工夫されています。

クラウドファンディングの詳細

「すみれ料理店」のオープンに向け、クラウドファンディングプロジェクトが進行中です。プロジェクト名は『美味しい料理と乾杯の店【すみれ料理店】を大阪北浜に作りたい！』。期間は2024年9月18日から10月31日までです。

このクラウドファンディングでは、¥1,000や¥10,000、さらに大口投資の¥100,000プランなど、さまざまなリターンが用意されています。お食事チケットとして利用できるため、出資者にとっても楽しみな特典がもらえます。

会社概要

株式会社トライデントは、大阪府大阪市東淀川区に本社を置く飲食店運営会社です。代表取締役は富家諒氏で、2024年1月に設立されたばかりの会社です。資本金は200万円となっており、新たな飲食文化を地域に根付かせていく意欲に満ちています。

特に、このプロジェクトは地域振興にも寄与するとともに、美味しい料理と良い雰囲気を提供することが期待されています。2024年のオープンが待ち遠しいこの新店は、北浜エリアの新たな名所となることでしょう。