飲食店のクラフトビール導入を支えるAIエージェント『Metareal CB』の発表

飲食店のクラフトビール導入を支えるAIエージェント『Metareal CB』

株式会社ロゼッタのメタリアル・グループは、2025年11月27日より、飲食店のクラフトビール導入タイミングを予測する新しいAIエージェント『Metareal クラフトビール』（以下、Metareal CB）の提供を開始します。この新たなAIツールは、飲食店がクラフトビールを上手く導入できるタイミングを見極めるために設計されています。これにより、飲食業界の競争力を高め、売上向上を図ることが可能となります。

開発の背景と課題を解決するAI

クラフトビールの人気は急速に変化しており、飲食店が適切なタイミングで新しい商品を導入できない場合、他の競合店に顧客を奪われるリスクが高まります。このような状況を踏まえ、さまざまなマクロ視点のトレンドレポートでは、個々の店舗が求める導入ニーズを把握しきれないケースが多く、営業提案が後手に回る問題が存在しました。Metareal CBは、こうした課題に立ち向かいます。

Metareal CBの主な特徴

Metareal CBは、店舗単位でのデータ分析を通じて、クラフトビールの嗜好をスコア化し、導入のタイミングを見極めることができます。以下、主な特徴を紹介します：

1. クラフト嗜好スコアの可視化：店舗ごとのクラフトビールに対する嗜好度をスコア化し、導入の適正を評価します。
2. 自動生成される提案書：樽や瓶の推奨構成を自動で生成し、試飲提案書も提供。営業活動を効率化します。
3. 訪問リスト化と販促施策の提示：高い嗜好スコアを持つ店舗を優先的に訪問できるリストを作成し、タップテイクオーバーなどの販促施策案も提案します。

このサービスは、酒類メーカーやインポーターなどの法人営業担当者や、クラフトビールの販促・営業企画を行うチームにおいて、幅広く活用されることを想定しています。

AIソリューションとしての進化

メタリアル・グループは、業種特化のAIコンサルティングを強化し、生成AIによるソリューションを提供していく考えです。「Metareal DD」を皮切りに、さまざまな業種向けに特化したAIシリーズの開発を進めます。これにより、各業種の現場が抱える「困りごと」の解決をサポートし、現場での迅速なAI導入を目指します。

企業の使命と展望

メタリアル・グループは「世界中の人々を場所・時間・言語の制約から解放する」という企業ミッションを掲げており、国内市場におけるシェアは第1位です。翻訳市場を中心に、法務・医薬・金融・化学・ITなどの分野で、特化したAIサービスを提供しています。業種に特化したAI開発の成果として、幅広い業務を支える専門的なシステムを提供し続けています。

まとめ

今後の楽しみな進展として、Metareal CBが飲食店業界に新しい風を吹き込むことが期待されます。クラフトビールの導入タイミングを的確に捉え、営業活動の実効性を高める本サービスの利用によって、業界にさらなる競争力をもたらすことでしょう。飲食店の未来を切り開くAIエージェント、どうぞご期待ください。