炊飯ジャー開発から生まれたクラフトビール『ゾウのマイ』の魅力とは

新しい価値を生むクラフトビール『ゾウのマイ』

象印マホービン株式会社が開発した新たなクラフトビール、名付けて『ゾウのマイ』。このビールは、炊飯ジャー開発時に行われた炊飯試験で使用された未使用のごはんを原材料にしています。持続可能な社会を目指す取り組みの一環として生まれたこのビールは、循環型経済の実現に向けた象印マホービンの「ごはんのアップサイクル」としての役割も果たしています。

この商品は、全国でも有名なエチゴビール株式会社が製造を担当し、2026年3月10日から販売が開始されます。『ゾウのマイ』は、日常生活に驚きを提供することを目指し、ホップによる柑橘の香りと、和食にぴったりのすっきりとした味わいが特徴です。

商品情報

- 名称: ゾウのマイ
- 発売日: 2026年3月10日
- 内容量: 350ml
- 価格: オープン価格
- アルコール分: 4.5%
- ビールの種類: ゴールデンエール
- 賞味期限: 8ヶ月
- 製造元: エチゴビール株式会社
- 製造工場: 那須工場

このビールの名称『ゾウのマイ』は、象が舞い上がるほどの美味しさを楽しんでもらうこと、そしてお米から生まれたビールであることを象徴しています。

アップサイクル活動の背景

象印マホービンは、主力商品の炊飯ジャーの開発において、品質向上を目指すため試験の際にごはんを何度も炊き直します。その結果、どうしても残ってしまうごはんが発生し、これまで堆肥にしていましたが、これを使って新たな製品を作り出すことにしました。

2021年以降、様々な企業と連携し、除菌ウェットティッシュや米麹発酵糖分などの新商品を生み出してきましたが、今回の『ゾウのマイ』もこの活動の一環です。

エチゴビールの紹介

エチゴビール株式会社は新潟県新潟市に本社を置く会社で、2000年に設立されました。クラフトビールの先駆者として知られており、『ゾウのマイ』もその技術力を活かして製造されます。公式サイトでは各種ビールの情報を確認することができ、醸造所見学などのイベントも定期的に行っているため、ビールファンには訪れる価値があります。

新たな楽しみ方

飲みごたえのある『ゾウのマイ』は、特に日本の和食と相性が良く、食卓に楽しさを加える存在となることでしょう。ビールが生み出すストーリーを感じながら、ぜひ新しい味わいを体験してみてください。友人や家族との集まりの場でも話題になること間違いなしの一品です。このビールを通じて、持続可能な未来への一歩を踏み出すこともできるでしょう。

URLで商品ページを確認したり、エチゴビールのホームページもぜひ訪れてみてください。美味しいビールを楽しむだけでなく、その背後にある理念や努力についても知識を深めることができます。

『ゾウのマイ』で、一味違ったビールの楽しみ方を体験し、持続可能な社会に寄与する新たな一歩を踏み出してみませんか？