ルタオ大丸札幌店が新たな魅力を持ってリニューアルオープン！

北海道の厳選された素材を使い、質の高い洋菓子を展開する「ルタオ」が大丸札幌店を2025年7月2日（水）にリニューアルオープンします。新しいスイーツの販売に加え、特別企画が盛りだくさんのこの再スタートに北海道のスイーツファンたちが期待を寄せています。本記事では、新たにラインアップされる商品や、リニューアルオープン記念のプレゼント企画など、詳細をご紹介します。

新発売！限定スイーツに注目

リニューアルオープンに合わせて、特別なスイーツが多数登場します。その中でも注目は、 「フォン・ドゥ・トロワ」 という名の新作スイーツ。バターと北海道産チェダーチーズを使用したふんわりとしたシフォン生地の中に、イタリア産マスカルポーネチーズから作られたマイルドなムースが隠れています。そして、オリジナル生クリームにふりかけられた北海道産ゴーダチーズが、まるで粉雪のような美しいビジュアルを演出。販売は数量限定で、各日2回、10:00と17:00から行われる予定です。

また、同店の 「ピスタヴェール」 も見逃せません。豊かなピスタチオの香ばしさが詰まったこのケーキは、2種類のピスタチオペーストを使用したクリーミーなムースが特徴です。見た目も美しく、特別なデザートとしての役割を果たします。

初登場の新商品も充実

大丸札幌店に初めて登場する新商品も豊富です。目を引くのは 「ペッシュクレール」 というケーキ。旬の白桃とマスカルポーネ、ライチのフルーティーな味わいを活かした2層のムースケーキで、小さなサイズながらも贅沢な味わいを楽しむことができます。さらに、人気の 「ルボンフィナンシェ」 も取り扱いが開始され、しっとりした食感とバターの風味が際立っています。

生ケーキの全面リニューアル

リニューアルオープンにともない、生ケーキのラインアップも一新されます。これまで以上の味わいを追求し、北海道産の素材を贅沢に使った新しいレシピに進化します。特に、夏の限定商品としては 「ラベンダーとベリーのフルール」 や 「北海道産なつみずきのタルト」 など、季節の味覚を楽しむことができます。