秋の味覚を堪能できる特別料理コースが登場！鮨あさひ・鮨無垢

秋を感じる特別料理

9月に入り、食欲が増す季節がやってきました。今回は、旬の食材を堪能できる特別料理のコースを、五反田の鮨あさひと六本木の鮨無垢で提供することが決まりました。この特別コースは、松茸や生雲丹、九絵（くえ）という秋の高級食材をふんだんに使用した贅沢な一皿が楽しめるものです。

良質な食材を使用

特別コースがスタートするのは9月1日から9月30日まで。松茸の独特な香りと食感は、秋の代表的な風味を感じられます。また、北海道産の生雲丹からは濃厚でクリーミーな甘さが広がり、最後に高級魚として名高い九絵が、全体の味を引き締めます。この三つの食材が揃った料理は、まさに贅沢そのものです。

この月替わりの特別プランは、毎月変わる旬の食材を活かした料理を楽しむことができるよう、私たちが考案したもの。特に、口にするたびに広がる秋の味覚を是非体験してもらいたいと思います。毎朝、豊洲市場で選りすぐりの食材を仕入れ、妥協のない品質を確保することに力を入れています。

日本酒とのペアリング

日本酒をお好きな方には特にお得なプランもあります。月替わりで提供する希少酒プランでは、今月のラインナップには全国的に有名な日本酒「十四代」を含むペアリングが楽しめます。これは日本酒を愛する人々にとって、魅力的な特別体験となることでしょう。

コースの概要

- 期間: 9月1日〜9月30日
- コース内容:

- 松茸と生雲丹の特別料理付きおまかせコース: 11,000円（税込）
- 松茸・生雲丹・希少酒1種ペアリングコース: 17,200円（税込）
- 松茸・生雲丹・ペアリングコース: 16,500円（税込）
- 希少酒1種付きペアリングコース: 15,000円（税込）

これらのコースは、当日の変更も可能ですので、気軽にご利用いただけます。予約は五反田の鮨あさひまたは、六本木の鮨無垢で行えます。

店舗の特徴

鮨あさひは、誰でも気軽に訪れることができる鮨店を目指しており、カジュアルな飲み会から接待まで幅広く利用されています。六本木の鮨無垢は、木の温もりを感じられる落ち着いた空間で、デートや家族での食事など、様々なシーンに適しています。どちらの店舗も、質の高いサービスと料理を提供し、顧客に満足を提供することをモットーにしています。

BBQやピクニックの季節が終わり、しっかりとした料理を楽しむ時季です。この特別コースは、まさにその期待を裏切らない内容となっています。今月の味覚をぜひ堪能してください。