ポスタスの導入で食堂運営が変わる！デジタル化の力を駆使

食堂運営の未来を切り拓く「ポスタス」の導入

新たな食堂運営の時代が到来

コンパスグループ・ジャパン株式会社（以下、CGJ）は、さまざまな施設の食堂運営を手掛ける中、外食産業での導入実績が豊富なクラウド型モバイルPOSレジ「POS＋（ポスタス）」を本格的に導入することを発表しました。この施策は、食堂業界におけるデジタルトランスフォーメーション（DX）の加速を目指しています。

食堂運営の新たなチャレンジ

ポスタスの導入により、売上や食数データを一元管理し、データに基づくメニュー開発を実現します。これによって、顧客の満足度を向上させ、食品ロスの削減にも取り組むことができます。特に、現在の食堂利用者は健康志向が高く、多様な食文化への対応が求められています。このようなニーズに応えるためには、きめ細やかなサービスの提供が不可欠です。

ポスタスがもたらす利点

1. リアルタイムデータの活用によるメニュー改善
ポスタスは、利用者の嗜好や売上データをリアルタイムに分析。これにより、人気メニューを把握し、季節やトレンドに合わせた新メニューの開発が迅速に行えます。その結果、魅力的なメニューを提供し、顧客満足の向上や食品ロスの削減につながります。

2. 便利な決済方法の導入
電子マネーやQRコード決済など、多様なキャッシュレス支払いに対応。スピーディな会計が可能になり、利用者の利便性が大幅に向上します。これは、食堂利用の際のストレスを軽減するギャップを埋める手助けにもなります。

3. 事前オーダー機能の導入
事前にメニューのオーダーやオンライン決済が可能になることで、特にランチタイムの混雑時において、待ち時間を短縮できます。これにより、利用者は貴重な休暇時間を有効に使えます。

4. 柔軟なオペレーションへの対応
ポスタスは、異なる営業形態やクライアント企業のニーズに柔軟に対応できるため、各施設に最適な運用が可能です。

既存システムとの統合

ポスタスは、社員証認証や給与天引き精算機能を持つ既存の精算システムともスムーズに連携が可能です。これにより、給食業界特有のニーズにしっかりと応えることができ、クライアント企業にとって有益な運営環境を提供します。

円滑な導入とその支援体制

CGJはこれまでに、およそ50店舗にポスタスを先行導入しており、豊富な運用実績を持っています。導入前から計画を立て、担当者向けの研修など、万全のサポート体制を準備し、スムーズな立ち上げを可能としています。

今後の展望

将来的には、取得したデータを基にクライアント企業の健康経営支援や福利厚生の充実に貢献していく総合的なサービスを展開することが計画されています。また、モバイルオーダーの導入も視野に入れ、さらなる進化を目指しています。

最後に

コンパスグループ・ジャパンの代表、石田隆嗣氏は、食堂業界への新たな挑戦について歓迎の意を表明しています。この取り組みを通じて、飲食業界で培った経験を生かし、食堂施設でも新しい価値を創造していく意向を示しています。

会社概要

コンパスグループ・ジャパン株式会社は、世界的なフードサービス企業「コンパスグループPLC」の日本法人として、全国で多様な食品サービスを提供しています。1947年から続く歴史の中で、心を満たす「おいしい」食事をお届けし、顧客の生活の質を向上させる取り組みを続けています。

公式サイト：コンパスグループ・ジャパン
ポスタスについての詳細情報はこちらから：ポスタス