東京マリオットホテルで楽しむ秋の果実「Afternoon Tea -Autumn Grape Elegance-」

秋の果実を贅沢に使用したティータイム

東京マリオットホテルが提供する「Afternoon Tea -Autumn Grape Elegance-」は、2025年9月1日から11月20日までの期間、ホテル内のレストラン「Lounge & Dining G」で楽しめる特別なアフタヌーンティーです。都会の喧騒を離れ、自然豊かな御殿山の地で、旬の秋の果実であるぶどうをふんだんに使用したスイーツやセイボリーが堪能できる、贅沢な時間を提供します。

今回のアフタヌーンティーの主役は、長野県の「東御こもだ果樹園」から直送される、化学肥料を使わずに育てられたぶどうたちです。特に注目を集めるのは、緑色の宝石のようなシャインマスカットと、芳醇な甘みの「ナガノパープル」や新しい品種の「クイーンルージュ®」です。これらのぶどうは、収穫後すぐにホテルに運ばれ、その新鮮さを最大限に活かしたスイーツに仕上げられます。

メニューはまさに「ぶどう尽くし」で、スイーツの上段には、シャインマスカットを使用したレイヤードパフェやショートケーキ、パンナコッタなど、目を引く美しいプレゼンテーションの品々が登場します。一方、下段には、巨峰を使ったムースやタルト、サブレサンドが並び、どれもぶどうの味わいを存分に楽しめるものばかりです。

セイボリーも見逃せません。トリュフ香る濃厚なポタージュや、秋の風味を感じるカプレーゼ、エビとホタテのグラタン、スモークサーモンとクリームチーズのサンドウィッチと、多彩なメニューが揃います。これらは全て、素材の味を引き立てるために、シェフの確かな技術とこだわりが込められています。

ティータイムでは、特製の紅茶やハーブティー、コーヒーも楽しめ、おかわり自由。多彩な味わいの選択肢が、ゲストを一層贅沢な気分にさせてくれることでしょう。

体験の価値

「Afternoon Tea -Autumn Grape Elegance-」の価格は、1名7,500円で、消費税とサービス料が含まれています。予約は2日前まで受け付けており、特別な日や贅沢なひとときを提供するのに最適なプランです。

アフタヌーンティーを監修したペストリーシェフ・石和悟氏は、この企画に際し、果物の味わいを余すことなく表現するために、クリームやジュレの甘さ、生地の食感まで緻密に調整しました。彼の作品は、ただのスイーツではなく、まさにアートと呼ぶにふさわしいものです。彼は、東御こもだ果樹園で育てられたぶどうの風味に深く感銘を受け、最高の食体験を提供することに力を注いでいます。

予約情報

この特別なアフタヌーンティーは、東京マリオットホテルのLounge & Dining Gで実施されます。秋の自然を感じながら、特別なひとときを過ごすには、ぜひ事前に予約をお勧めします。

公式サイトや電話での予約も可能です。さあ、日常から解放される贅沢な時間を、東京マリオットホテルで過ごしてみてはいかがでしょうか。