浦和に台湾カステラ専門店が期間限定出店！本場の味を楽しもう！

浦和に台湾カステラが上陸！本場の味を体験しよう

日本にいながら、本場の台湾カステラを楽しむことができる「台楽蛋糕（タイラクタンガオ）」が、2026年7月30日から8月5日まで埼玉県浦和の「浦和パルコ」にて期間限定で出店します。この台湾カステラ専門店は、BOCジャパン合同会社が運営しており、東京都中央区の本社から新たなフランチャイズ展開を行っています。

大人気！台湾カステラが大行列を生む理由

台湾カステラは、現地で親しまれているスイーツで、特に「現烤蛋糕」として知られています。お客様が行列を作る理由は、なんといってもその独特の食感と風味にあります。ふわっとした食感とほんのり甘い味わいは、おやつとしても朝食としても適しており、リピーターも続出しています。初めての方も、老若男女問わず楽しめるスイーツです。

台湾の製法が生んだ“ふわぁしゅぁ”食感

「台楽蛋糕」の台湾カステラは、新鮮な卵黄や牛乳、厳選された小麦粉を使用し、卵白を使ったメレンゲをふんだんに混ぜて、じっくりと焼き上げたスフレケーキのようです。この「ふわぁしゅぁ」食感は、一度食べたら忘れられない魅力のひとつ。特に生地はしっとりとしながらも、軽やかに口の中でとろけてしまうため、食べ飽きることがないのがポイントです。

店舗がオープンした2021年の初日、東急プラザ銀座で長蛇の列ができた際には、メディアでも取り上げられ、多くの注目を集めました。その後もリピーターが増え続け、さまざまなメディアで評判を呼ぶほどになりました。

販売予定の商品ラインアップ

今回の浦和出店では、プレーンはもちろん、焦がしバターバニラシュガーやアールグレイのフレーバーなど、多彩な商品が用意されます。特に焦がしバターバニラシュガーは、バターの風味をしっかりと感じられる人気の一品です。また、食べやすいカットサイズのカステラも登場し、どなたでも手軽に楽しめるよう工夫されています。