星のや沖縄で楽しむ冬限定の琥珀香るアフタヌーンティー

星のや沖縄で過ごす特別な冬

沖縄の魅力を存分に楽しむことができる「星のや沖縄」では、2025年12月12日から2026年2月28日までの期間、冬の間も暖かさを感じられるプールサイドで、特別なアフタヌーンティーを提供しています。タイトルは「琥珀香るアフタヌーンティー」。優雅なひとときを楽しみながら、沖縄産ラム酒の芳醇な香りを堪能することができます。

沖縄のラム酒とスイーツの調和

このアフタヌーンティーでは、沖縄の重要な作物であるサトウキビを原料にしたラム酒を使用した様々なスイーツやセイボリーが盛り込まれています。冬に収穫されるサトウキビからは、歴史あるラム酒が生まれ、最近では泡盛の酒造メーカーが新たに沖縄産ラム酒を製造するなど、注目が集まっています。ラム酒は、その熟成期間や製法によって様々な風味や色合いが楽しめる飲み物です。特に、ゴールドラムは深みのある琥珀色をしており、セイボリー料理とともに楽しむことができます。

ティースタンドの魅力

この特別なアフタヌーンティーでは、沖縄の島々で育まれたサトウキビを使ったスイーツを盛り込んだオリジナルティースタンドが用意されています。琥珀色のゴールドラムにはチョコレート、ホワイトラムにはシークヮーサーを使用したタルトがあり、それぞれのスイーツがラム酒の味を引き立てています。味わい深いラム酒の香りが、甘さや旨味を一層際立たせ、贅沢な時間を演出します。

サトウキビから感じる沖縄の恵み

アフタヌーンティーのスタートには、沖縄特産のサトウキビを活用した「3種の小さなサバラン」が提供されます。これは、ラム酒や黒糖シロップなどが染み込んだフランス発祥の焼き菓子で、3種類それぞれにサトウキビ本来の甘さが引き立つ工夫が施されています。しっとりとした生地にラム酒の香りが移り、奥深い味わいを楽しむことができます。