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餃子の祭典が広島に帰ってくる！

2025年4月29日から5月6日まで、広島市のHIROSHIMA GATE PARK PLAZAで「クラフト餃子フェス HIROSHIMA 2025」が開催されます。このイベントは2年ぶりの開催となり、全24種類のクラフト餃子と50種類以上の世界のビールが一堂に会する貴重な機会です。今回は「柔軟さと自由」をテーマに、バリエーション豊かな餃子が揃い、訪れる人々を楽しませてくれることでしょう。

餃子とビールのペアリングを楽しむ

今年の出店は餃子を中心に、チャーハンやドリンク、デザートを含む合計22店舗が参加します。各店舗が独自のアプローチで創り出した「メイクアップ系」餃子や「伝統継承系」餃子、さらには素材の魅力を引き出す「シナジー系」餃子など、今までにない多彩なメニューをご覧ください。

特に注目なのは、見た目も華やかな「メイクアップ餃子」です。例えば、千葉から初出店の「CAL-VIET CINTAS365」からは、濃厚なオマール海老ソースがかかった「海鮮海老餃子」や、甘酸っぱい「あいすいちごみるくチーズ餃子」が登場予定です。これらは餃子の新しい一面を引き出し、インスタグラム映えも狙える一品です。

シナジーで生まれる新しい味

「シナジー餃子」も見逃せません。異なる素材や技術を掛け合わせることで新しい味わいを生むこのスタイルには、地元広島からの初出店もあります。餃子酒場「狂気と乱舞」の「BPC餃子」はベーコンとポテト、チーズの魅力を融合した逸品です。他にも「廣島餃子RED DRAGON」が提供する「肉汁たっぷり和牛こうね餃子」は、広島らしい名物を楽しむことができます。

世界のビールも大集合

ビール好きの皆さんも大喜びの世界のビールブースでは、ドイツ、ベルギー、アメリカ、チェコなど、世界各国のビールが楽しめます。日本初上陸の「アルコブロイ クローネ」や、最新のヴァイエンステファンのペールエール、ビールの女王・ヴァルシュタイナーのプレミアムヴェラムなど、ぜひ自分のお気に入りを見つけてください。

多彩なステージイベントで魅力倍増

さらに、毎日行われるステージイベントも必見です。音楽や大道芸、神楽など、多様なアーティストによるパフォーマンスがあり、訪れる人々を楽しませてくれます。特に「おしゃべり唐あげ あげ太くん」や大道芸人「おんぷらんと」など、豪華なゲストによる特別ステージが計画されています。

心弾む8日間をお見逃しなく！

「クラフト餃子フェス HIROSHIMA 2025」は、子供から大人まで楽しむことができるイベントです。飲食は全て食券、電子マネー、クレジットカードが利用可能で、入場は無料！予想以上の美味しさと楽しさが詰まったこのフェスに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

開催情報

• - 日時: 2025年4月29日（火・祝）〜5月6日（火・休）
• - 会場: HIROSHIMA GATE PARK PLAZA（旧広島市民球場跡地）
• - 入場料: 無料（飲食代は別途）

詳細なスケジュールや出店情報は、公式HPで確認できます。是非ご一緒に、特別な8日間を楽しみましょう！

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