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豚ノヴァ-零- 神田水道橋店が進化中

2025年3月に東京・神田水道橋にオープンした【豚ノヴァ-零-】が、オープンから約半年を迎え、日々進化を果たしています。このラーメン店は、“二郎系汁なしラーメン”に特化しており、特にその独自の味とスタイルに多くのお客様が虜となっています。

辛さが選べる新メニュー登場

このたび新しく加わったメニューは「辛汁なし」です。辛さは5段階から選べて、通常は「2辛」で提供。辛いのが苦手な方には「1辛」をおすすめし、激辛好きの方には「3辛」以上の辛さが僕です。辛味だけでなく、しっかりとした旨味も味わえるこの汁なしラーメンは、自家製の辛タネを使用しており、その風味は絶品です。

限定メニューも充実

現在、メンマ専門のブランド「メンマ屋大門」とのコラボによる限定メニュー「メンマ汁なし」も提供中です。このメニューは、温かいものと冷たいものの2種類から選べ、極太のメンマに豚ノヴァ特製のアブラを絡めたジャンクな逸品です。まさにメンマが主役の一杯で、今後も新しいコラボメニューが続々と登場予定とのこと。

券売機がフルリニューアル

顧客サービス向上のため、券売機も全面的にリニューアルされました。これにより、「ニンニク」「アブラ」「カラメ」「マヨネーズ」などのトッピング指定が券売機で簡単に行えるようになりました。これで初めての方も安心して注文できる環境が整っています。

通し営業で気軽に訪問可能

営業時間も改良され、11:30〜21:00の通し営業に変更され、ランチや早めのディナーにも利用しやすくなりました。さらに、Uber Eatsや出前館といったフードデリバリーにも対応し、自宅で「豚ノヴァの味」を楽しむことも可能です。

学生限定のキャンペーンも

水道橋に多くある大学の学生を対象に、お得なキャンペーンも実施中です。学生証を提示すると、お好きなトッピングが1品無料になります。友人と一緒に来店すれば、通常の汁なしが1杯無料といった嬉しい特典も。

SNSで話題を呼ぶ

YouTubeチャンネル「SUSURU TV.」にも取り上げられ、多くの注目を集めています。特にその魅力的なビジュアルは、多くの来店客を誘発し、SNSでも盛り上がりを見せています。これは新たな「飯テロ」としてインターネット上で話題になっています。

店主からのメッセージ

オープンからの半年間、多くのお客様に来店していただけることに感謝しています。辛味の調整や営業時間の見直し、券売機のリニューアルなど、改善を進めながら少しずつ自分たちのスタイルを確立しています。これからも、豚ノヴァらしい汁なしラーメンを進化させていきますので、よろしくお願いいたします。

店舗情報

• - 住所: 東京都千代田区西神田2-8-9 ウインド水道橋ビル 1F
• - 営業時間: 11:30〜21:00（通し営業）
• - 定休日: なし（SNSで告知）

この新たなチャレンジの中、豚ノヴァ-零-は多くのお客様に愛される店舗へと成長を続けています。

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