冬の味覚、GLACIEL札幌の新作パフェが登場！

北国の冬にぴったりなスイーツが、GLACIEL札幌ステラプレイス店にて2024年11月1日から楽しめます。この冬の新作は、贅沢な2種類のパフェ「ティラミスショコラ」と「ショコララムレザン」です。どちらも、心を温める冬の味わいを凝縮した特別なパフェです。

新作パフェ「ティラミスショコラ」

「ティラミスショコラ」は、コーヒーのほろ苦さと、ミルキーなジャージーミルク、そして優しい甘さのマスカルポーネクリームが調和した新感覚のパフェです。コーヒーゼリーを土台にし、ミルキーなグラスジャージーミルクやココアスポンジ、シャンティクリームと重ねることで、まるで自家製ティラミスのようなリッチな味わいになっています。トッピングには、香ばしいグラスショコラカフェオレや、アーモンドのフロランタン、ピスタチオのキャラメリゼが添えられ、様々な食感や風味が楽しめます。

- 商品名：ティラミスショコラ
- 価格：1,980円（税込）
- 販売期間：2024年11月1日〜11月30日

新作パフェ「ショコララムレザン」

次にご紹介するのは「ショコララムレザン」。こちらは、豊かな香りが特徴的なラムレザンをメインに使用し、濃厚なグラスショコラベネズエラと重ねた大人のスイーツです。カシスソースや洋梨、ラム入りアールグレイジュレとともに、奥深いシャンティショコラがしっかりとした味わいを作り出しています。

上には華やかなグラスラムレザンが飾られ、フルーツのブルーベリーやフランボワーズ、ミュールなどが色鮮やかにトッピングされており、目にも美しい一品です。

- 商品名：ショコララムレザン
- 価格：1,980円（税込）
- 販売期間：2024年11月1日〜12月31日

その他メニューも充実

GLACIELでは、スイーツだけでなく、ソルベを使用したワッフルプレートや、小樽洋菓子舗ルタオのシェフが考案したお食事メニューもご用意。多彩なメニューを取り揃えていますので、ぜひご覧ください。

店舗情報

- 店名：GLACIEL札幌ステラプレイス店
- 住所：札幌市中央区北5条西2丁目札幌ステラプレイスセンター2F
- 電話：011-209-5280
- 営業時間：10:00〜21:00（LO 20:30）
- 定休日：札幌ステラプレイスに準じる

GLACIELについて

GLACIEL（グラッシェル）は、アントルメグラッセ・グラス専門店としてオープンし、アイスの魅力を追求しています。屋号は、フランス語の「グラシエ（アイス職人）」、「グラス（氷菓）」、「シエル（空）」を組み合わせた造語です。アイスクリームがもたらす幸福感をテーマにした色合いのロゴが特徴で、食べた瞬間の喜びを伝えています。
詳しくは、公式ウェブサイトをご覧ください：GLACIEL公式サイト