プレミアムアイス「BRULEE」が百貨店初イベント、特別メニュー登場

プレミアムアイス「BRULEE」が百貨店初イベントに登場！

オハヨー乳業株式会社が手掛けるプレミアムアイス「BRULEE」が、初めて百貨店でのPOPUPイベントを開催します。「五感で味わうBRULEEの魅力」と題されたこの特別なイベントは、2026年7月8日（水）から7月14日（火）までの期間限定で、阪急うめだ本店地下1階の「ツリーテラス」で行われます。このイベントでは、人気のパティスリー「équilibre」オーナーシェフの徳永純司氏が監修した特別メニューや、新たに開発されたフレーバー「BRULEE PISTACHIO」も販売します。

7年の開発と試作の成果

「BRULEE」は、厳選された国産の乳原料をふんだんに使用し、オハヨー乳業独自の製法で焼き上げたミルクアイスです。その表面はパリッとした食感と香ばしい焼き目を持ち、キャラメリゼには複数の砂糖がブレンドされています。キャラメリゼを割ると、濃厚なミルクアイスが口の中に広がり、上質なデザート体験が楽しめます。開発には約7年を要し、2017年に発売された「BRULEE」は、2022年のフローズン・アワードでグランプリを受賞しました。

特別イートインメニューと新商品

イベントでは、徳永純司氏監修の特別なイートイン限定メニューや新商品も登場します。特に注目すべきは、「BRULEE CRÈME DE MARRON」です。マロンを使用したこのメニューは、徳永氏のこだわりと「BRULEE」の魅力が融合した一品です。濃厚なミルクアイスに、フランス産マロンペーストを重ね、マロングラッセと軽やかな生クリームが配合されています。

さらに新フレーバー「BRULEE PISTACHIO」は、イベント開催を記念しての特別な商品で、ピスタチオの豊かな香りとコクを楽しむことができます。これらの商品は、7月8日（水）からはオンラインストアでも購入可能となります。