渋谷で楽しむ「音飯プロジェクト」J-WAVEが食文化を音で演出

渋谷で体験する新たな食文化「音飯プロジェクト」

ラジオ局J-WAVE（81.3FM）が、味の素株式会社の「音飯プロジェクト」に参加し、3月13日から新たな取り組みを始めます。このプロジェクトでは、スマートフォンを置いて“音”を聴きながら食事を楽しむことを目的としており、食の本来の美味しさを再発見する試みです。

「音飯プロジェクト」の背景

「音飯プロジェクト」は、最近の社会問題として、「スマホを見ながら食事をすること」が挙げられます。これにより、食べ過ぎや食事本来の味わいが損なわれることが懸念されています。そこでこのプロジェクトは「スマホを置いて、音でご飯を楽しもう！」をコンセプトに掲げ、渋谷区内の飲食店と5つのラジオ局が協力して、食事をより豊かにするための取り組みを進めています。

限定オリジナル番組の配信

J-WAVEは、「渋谷音飯プロジェクト」の一環として、平日夜のワイド番組『GURU GURU！』の水曜ナビゲーターであるティモンディ・前田裕太がナビゲートするスピンオフ番組「イタ飯の美味しいうんちくをティモンディ前田裕太とグルグル考えよう」を、プロジェクトに参加している飲食店でのみ配信します。

イタリアのレストランでの経験を持つ前田は、パスタの小麦の甘味を引き出すヒントや、トマトソースの旨味を引き立てる方法など、知っておくと便利な知識を提供する予定です。特に食事をしながら耳にする音楽やトークが、食全体の体験を豊かにしてくれることでしょう。

さらに、他の在京ラジオの人気番組もこのプロジェクトに参加し、特別に制作されたオリジナルコンテンツを店舗限定で配信します。これにより、音楽と食事が融合した新しい楽しみ方が可能になります。