ホテルニューオータニ博多の江戸前鰻
福岡市中央区に位置するホテルニューオータニ博多の日本料理『千羽鶴』で、夏の訪れを告げる特別メニューが提供されています。それは、古くから滋養食として知られる『江戸前鰻』です。
日を追うごとに暑さが増す日本の夏、湿度は高まり体力を消耗しがちです。そんな時にぴったりなのが、鰻。鰻はビタミンAやB群、さらには豊富なたんぱく質を含み、夏バテ予防に効果的です。有名な料理店で仕上げるこの逸品を味わうことで、夏の疲れを吹き飛ばしましょう。
江戸前鰻の魅力
『江戸前鰻』は使用する鰻にこだわっており、厳選された国産の鰻のみを使用しています。一尾ずつ手間をかけて白焼きし、絶妙な食感が出るまで丁寧に蒸し上げます。その後、強火で香ばしく焼き上げ、秘伝のタレにくぐらせることで、鰻本来の旨みを最大限に引き出します。また、このスタイルは伝統的な江戸前の技術を受け継ぎ、食材本来の味を楽しむことができます。
この美味しさは定評があり、リピーターを惹き付けてやみません。夏本番に向けて『江戸前鰻』を堪能し、身体に必要なスタミナを補いましょう。特に、土用丑の日である7月19日と31日には、さらなるチャンスです。
料金メニュー
この贅沢な『江戸前鰻』は、以下の料金で提供されています:
- - 特(1尾): 7,700円
- - 特上(1.5尾): 9,350円
これに肝吸いと香の物が付いており、豪華な一皿となっています。
注文からお時間をいただくため、事前の予約がオススメです。また、サービス料は別途かかりますので注意してください。
デリバリーオプション
さらには、土用丑の日に合わせたテイクアウトも可能です。自宅でホテルの味を楽しめるこのサービスは、日常使いでも役立ちます。
- - テイクアウト特(1尾): 7,000円
- - テイクアウト特上(1.5尾): 8,500円
受け渡し時間は11:00~19:00で、3日前までの予約が必要となります。
店舗情報
店舗は日本料理『千羽鶴』、ホテル内の14階に位置しています。お問合せは092-715-2008(千羽鶴直通)まで。水曜日が定休日であるため、訪れる際はご注意ください。
店内は、明るいホール席や5つの座敷があり、和の美が引き立つ空間です。結納や顔合わせ、各種お祝い事はもちろん、アットホームな食事シーンにも最適です。どんなシチュエーションにも対応できるぴったりの場所です。
この夏は、ホテルニューオータニ博多の『江戸前鰻』をいただき、滋養豊かなスタミナをチャージし、元気に乗り切りましょう。