大阪の人気ラーメン店『人類みな麺類』が高知に初進出！

大阪発のまぜそば専門店が四国上陸

大阪・人類みな麺類から派生したまぜそば専門店「人類みなまぜそば」が、2026年2月22日に高知市にグランドオープンします！この新たな挑戦には特別なイベントが用意されています。

プレオープンイベント

なんと前日の2026年2月21日には、全メニューが無料で楽しめるプレオープンが開催されます。この日は、参加者がまぜそばやご飯、アルコールを無料で体験できる特別な一日です！

【開催概要】

- 開催日: 2026年2月21日
- 時間: 12:00〜20:00
- 内容: まぜそば（1種類）、ご飯、ドリンク（アルコールも可）
- 条件: 店内飲食、1人1杯限定、整理券配布予定

このプレオープンの背景には、「高知県への恩返し」という思いが込められています。店主は大阪から高知に移住し、地域の支えに感謝の意を示すために無料提供を決定しました。
また、価格に対する先入観を排除し、純粋に味を楽しんでもらうことも重要視しています。売上がゼロという形で、まずは味で信頼を得るという覚悟があるのです。

グランドオープン

本オープンは2026年2月22日となり、通常営業が開始されます。営業時間は

- 昼の部: 11:00〜15:00
- 夜の部: 17:00〜20:00

となります。今回取り扱うまぜそばは、専門店ならではの自信作です。

プレオープン限定の「まぜそばチケット」

さらに、プレオープン当日に限り「まぜそばチケット」を販売します。

- 価格: 1,000円/枚
- 特典: 次回来店時に麺大盛り無料、トッピングが焼豚以外無料
- 有効期限: 2027年2月21日まで

としており、クラウドファンディングでも販売予定です。

注目のブランド「人類みな麺類」

「人類みな麺類」は、大阪を拠点に持つ人気のラーメンブランド。その話題性から連日行列ができる店舗として知られており、今回のまぜそば専門店も多くの期待が寄せられています。

「人類みなまぜそば」は、その名の通り、まぜそばを専門的に展開する形で進化を遂げています。これまでのラーメン文化とは異なる楽しみ方を提供し、食通の心をつかむことに成功しています。四国初の出店ということで、地域の方々にも新しい味の体験を提供し、さらに多くのファンを呼び込むことでしょう。

【場所】