農家直営レストランのドライブスルー八百屋が大人気
新型コロナウィルスによる感染拡大の影響で、一般の食事処や飲食関連の事業が営業自粛に追い込まれました。この結果、農家で栽培されていた農産物が余ってしまい、畑での廃棄が進む事態になりました。しかし、消費者側も外出を控え、必要な食材の調達に難しさを感じるようになっています。
この状況を打開するため、農家や農業関連企業が集結し、ドライブスルー方式での野菜販売を開始しました。特に注目されるのは、東京・築地場外市場で実施されるこの取り組みです。予約と決済はオンラインで行い、顧客は指定された日時に車から降りずに新鮮な農産物を受け取ることができます。
食品の安全性と質
受け取ることができる農産物は、飲食店「グランイート銀座」が使用予定であった厳選された食材です。これには、東京オリンピック・パラリンピックの選手村に提供基準として定められたGAP(農業生産工程管理)の認証を受けたものが含まれます。つまり、非常に安心して購入できる食材ばかりです。受け渡しに行けない方には宅急便での配送サービスも提供されています。
ドライブスルー販売の詳細
ドライブスルー八百屋の実施日は毎週水曜日と日曜日で、時間は午前10時から午後5時までです。予約時には、受取時間を指定することができ、あらかじめ準備された農産物をスムーズに手に入れることができます。受取場所は、東京都中央区築地の東京促成青果前です。
予約は以下の3つのサイトから可能です。
セット内容の紹介
ドライブスルーで提供されるセット内容をいくつかご紹介します。
1.
阿部力男のサツマイモ入り野菜バッグ 12品
価格: 2,380円(税抜)
内容: 阿部力男のサツマイモ関連や野菜約4㎏(例: じゃがいも、ニンジン、玉ねぎなど)
2.
野菜バッグ + お米 2㎏
価格: 3,900円(税抜)
内容: 上記の野菜バッグに山形県産のつや姫付き
3.
果物ボックス
価格: 2,980円(税抜)
内容: 山形さくらんぼやアールスメロン、いちごが詰まった特選ボックス
これらの食材はすべて、新鮮さと品質にこだわったものばかりで、家庭での食事に活用できます。特にグランイート銀座は、GAP認証を受けた素材を使用し、様々なメニューを提供している一流の飲食店です。
グランイート銀座の概要
現在は営業自粛中ですが、グランイート銀座は国際的なスポーツ大会においても信頼される食材を供給しています。ヴィーガン対応のメニューも用意しており、食の多様性を尊重したサービスが特徴です。ランチやディナーでは、豪華な料理を楽しむことができます。
このように、ドライブスルー方式の野菜販売は、現状の困難を乗り越えるための新しい試みとして、多くの人々に支持されています。新鮮で高品質な農産物を手軽に入手できるこの機会を是非活用してみてはいかがでしょうか。