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淡路島のアニメパーク「ニジゲンノモリ」に位置するラグジュアリーヴィラ「GRAND CHARIOT 北斗七星135°」では、特別な冬の味覚として「淡路島3年とらふぐ」を活かした冬季限定フルコースを提供します。このコースは2026年12月1日から2027年2月28日までの期間中に楽しむことができ、食材の旬を存分に体験する贅沢な内容となっています。

初めに体験する贅沢

コースの一番最初には、シンプルでありながら深い旨味が楽しめる「皮の和え物」と高級感あふれる「薄造り」が登場します。続く料理には、香ばしく揚げられた「から揚げ」、濃厚な旨みを詰め込んだ「白子の薄蒸し」など、多彩な食べ方で3年とらふぐの魅力を堪能できる料理が並びます。メインディッシュは、肉厚な身をしっかりと味わえる「3年とらふぐ鍋」。最後には、ふぐの旨味をしっかり味わえる雑炊が締めとして登場し、一尾まるごとその魅力を余すところなく楽しめる構成となっています。

ゆったりとした贅沢なひととき

お食事を楽しんだ後は、淡路島の自然に囲まれた客室でのリラックスタイムが待っています。全ての客室には檜風呂が設置されており、爽やかな檜の香りに包まれながらリフレッシュすることができます。また、コクーンをイメージした客室では、高さ5メートル以上の天窓から冬の美しい星空を眺めることも可能です。これにより、贅沢な食事と自然の美を堪能しながら、心温まるひとときを過ごせます。

冬の美食体験

この冬のビジュアル体験は、かつて朝廷に貢いでいた「御食国」淡路島ならではの特別なものです。冬の美食と心地よい宿泊が組み合わされた一夜の贅沢な体験を提供します。宿泊プランには、税金やサービス料込で1名58,080円からの料金設定があり、淡路島のブランド食材「淡路島3年とらふぐ」を存分に味わえるフルコースが含まれます。

予約情報

予約は公式ウェブサイトから簡単に行うことができます。宿泊に際しては、時間に余裕を持って来場することを推奨しています。送迎サービスがあり、駐車場からはスタッフが迎えに来てくれます。自然に囲まれた贅沢を体験し、心と身体をリフレッシュするこの機会をぜひお見逃しなく。

公式サイト: グランシャリオ北斗七星135°

この冬、淡路島の至宝である3年とらふぐを使用したフルコースを、ぜひともご堪能ください。

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