坂井市、食品ロス削減に向けたフードドライブ協定と新設ポスト

坂井市、食品ロス削減に向けた新たな取り組み

福井県坂井市では、食品ロス削減と地域支援を目的とした「食品ロス削減の推進に向けたフードドライブに関する協定」の締結式が開催されます。この協定により、坂井市は市内8カ所にフードドライブポストを設置し、食品の「送り手」と「受け手」をつなげるシステムを構築します。これにより、市民は食品ロス削減に対する意識を高め、それが地域全体の支援に繋がることを期待しています。

フードドライブの具体的な内容

フードドライブは、家庭で使用されずに眠っている食品を集め、必要としている人々に提供する活動です。この取り組みの目的は、食料支援と食品ロス削減の二つに大きく分けられます。実際の行動としては、市民が参加し、食品を持ち寄ることで、「もったいない」という日常的な感情を「ありがとう」に変えることを目指します。

協定締結式の詳細

協定締結式は、令和7年3月25日（火）午後4時30分から坂井市役所本庁の3階災害対策本部室で行われます。式典後、1階アトリウムに移動し、フードドライブポストの設置式が予定されています。

主な出席者

・坂井市市長
・株式会社バローホールディングス
・福井県民生活協同組合
・株式会社PLANT
・坂井市社会福祉協議会
・市内の子ども食堂5団体／NPO法人すばこSAKAI

式の流れには、協定書への署名や市長からの挨拶、協定締結事業者および団体からの挨拶、テープカット、そして食品投入セレモニーが含まれています。これにより、フードドライブの輪が広がっていくことが期待されています。

環境への貢献

坂井市では、2026年度中に実施したフードドライブのデータが提供されています。過去の取り組みでは、9月、11月、12月の計四回にわたり、約517kgの食品ロスを削減しました。これは、CO2排出量に換算すると238kgの削減に繋がります。このように、フードドライブは単なる食品支援に留まらず、地球温暖化の抑制にも寄与しています。

坂井市の魅力

坂井市は観光名所も多く、特に「東尋坊」は美しい岩壁が魅力とされ、自然を愛する人々に人気です。また、歴史的な「丸岡城」は、全国でも現存する天守の一つとして知られ、多くの観光客を引き寄せます。さらに、越前がにや甘えび、そばなど、豊かな食文化も楽しめます。

「2025年版第13回住みたい田舎ベストランキング」でも北陸エリアでの評価が高く、多くの人々が移住先として注目しています。