千葉県鎌取にオープン！薬膳麻辣湯の専門店KOTOBUKI誕生

薬膳を楽しむ新感覚麻辣湯専門店が千葉県に登場

千葉県の鎌取エリア初となる薬膳麻辣湯専門店「薬膳スープ春雨 KOTOBUKI麻辣湯」が、2025年9月2日にイオンゆみ〜る鎌取のフードコート内にオープンします。この店舗を運営するのは、千葉市に本社を置く株式会社コトブキダイニングで、同社は飲食店を10店舗展開する地元の有力企業です。

カスタム式で自分好みの麻辣湯

「KOTOBUKI麻辣湯」の最大の特長は、自分好みにアレンジできるカスタム式の麻辣湯です。基本の薬膳スープに春雨、そして32種類以上の豊富なトッピングから選べるため、毎回新しい味わいを楽しむことができます。また、辛さのバリエーションも豊富で、薬膳を抜いた「辛くない」から「大辛」、更に追加料金で「激辛」まで用意されており、辛さ好きの方にも満足いただける内容です。

お手頃価格と健康への配慮

薬膳麻辣湯は、基本セットが780円（税込）という手頃な価格。さらに、夕替わりのおすすめセットは1,000円（税込）でが提供されます。「KOTOBUKI麻辣湯」は、身体の内側から美しさを引き出す「薬膳」をテーマに、特に30〜40代の女性をターゲットにしています。スープは最高約11時間をかけてじっくりと煮込み、旨味を最大限に引き出した濃厚な鶏白湯を基盤としています。これに加えて、20種類以上の薬膳を独自に配合し、美味しさだけでなく健康にも寄与する一杯を実現しています。

期間限定キャンペーン

オープンを記念して、9月2日から9月7日までの期間限定で麻辣湯をご注文のお客様にソフトドリンクを1杯無料で提供するキャンペーンも実施されます。また、麺類を注文した方にはお好きなドリンクがサービスされるため、これを機に新しい麻辣湯体験を味わってみるのもおすすめです。

地域の素材を活かした一杯

具材には新鮮な千葉県産の食材を多く使用しており、地域の恵みを生かした麻辣湯を提供しています。健康志向の方だけでなく、おいしさを求めるすべての方に満足いただけるメニューが揃っています。基本セットには春雨、スープ、3品のトッピングが含まれており、特におすすめの「お手軽セット」や「パワー&マッチョ肉盛りセット」も人気です。