かっぱ寿司が東北の味を堪能できる「うまいもん祭り」を開催

かっぱ寿司の「東北のうまいもん祭り」で東北の味覚を堪能しよう！

2025年2月6日（木）から26日（水）の期間、全国のかっぱ寿司で「東北のうまいもん祭り」が開催されます。このイベントは、東日本大震災の影響を受けた地域の水産加工業の復興支援を目的とし、注目を集めています。特に今回は、三陸・常磐の豊かな海の幸を楽しめる貴重な機会となっています。

「東北のうまいもん祭り」の背景

「東北のうまいもん祭り」は、復興水産加工業販路回復促進センターと協力して行われ、東北の水産業活性化を目指しています。運営する「UMIUMA」では、被災地域の新鮮で美味しい水産物が揃い、その利用促進を図っています。このフェアでは、気仙沼で水揚げされた「かつおたたき」や、三陸産の「めかぶ」を使用した多彩なお寿司がラインアップされています。

目玉商品

イベントでは、全8品の特別寿司を提供します。特におすすめなのが、あっさりとした味の「久慈浜しらす海苔包み」（120円）や、肉厚で甘み溢れる「ボイルほたて軍艦」（300円）など、東北の地元素材が大活躍のメニューです。

1. かつおたたき（220円）
宮城県産のかつおを高温で炙り、旨みを凝縮。

2. かつおたたき香味野菜仕立て（220円）
ガーリックチップとオニオンスライスの香りが特徴。

3. 久慈浜しらす海苔包み（120円）
淡泊なしらすを海苔で包んだ一品。

4. めかぶ＆まぐろ軍艦（250円）
和の通好み、めかぶとまぐろが調和。

5. ボイルほたての創作寿司（430円）
青森県産ボイルほたての豪快な盛り付け。

東北の美味しさを広める

かっぱ寿司は、これは単なるフェアに留まらず、地域の特産品や文化を紹介し、消費者へ広める重要な取り組みです。各地域の水産物の味を楽しむことで、さらなる復興の手助けとなります。

さらに、カッパ寿司では、これからも多彩な企画を続けていく予定。日々の食卓に新しいワクワクを届けてくれることでしょう。

かっぱ寿司の取り組み

また、春には第2弾として「東北のうまいもん祭り」が2月27日（木）から3月12日（水）まで行われる予定です。 restaurangの公式サイトにも詳細が記載されていますので、ぜひチェックしてみてください。また、全国的な広がりを持つこのイベントを通じて、東北の魅力を再発見する良い機会となるでしょう。

今後もかっぱ寿司と共に、食の楽しみをシェアしていきましょう！

URL: 東北のうまいもん祭り公式ページ