和歌山の食品メーカー、河鶴がV字回復を達成し増収増益継続中

河鶴が示す経営の力

創業50周年を迎えた株式会社河鶴は、和歌山県和歌山市を拠点とする総合食品メーカーです。2025年の上半期業績が好調で、売上が前年同期比で9%増と報告されています。この増収は、以前のコロナ禍からの回復が遅れていた2024年上期に対するV字回復を示しており、河鶴の取り組みが実を結びつつあることを象徴しています。

この改善要因は、創業家出身の河島伸浩が経営に復帰したことにあります。彼は、営業体制や仕入れ、生産体制の再構築を進め、業務フローの見直しを行うことで、厳しい環境下でも利益を確保しています。特に、2025年の「梅の不作」という逆風の中でも、和歌山県みなべ町などの地域産に加え、海外からの独自の仕入れルートを活用することで、梅干しの製造を安定的に続けています。

また、河鶴では新たな取り組みとして「種抜き干し梅」と呼ばれる梅干しお菓子を開発し、全国のスーパーで好評を得ており、売上も順調に伸びています。これにより、梅干し関連以外にも新商品を発表予定であり、2025年下期においても引き続き好調な業績が期待されています。

会社の理念として河鶴は、「驚きと感動を届ける商品開発」を掲げており、親しみやすい味わいとユニークな食感を提供することで消費者からの支持を得ようと日々努力しています。このような姿勢は、ただの食品提供にとどまらず、心温まる体験を提供することを意識しています。

さらに、持続可能なシステムの構築にも取り組んでおり、原材料の調達においても環境や地域リー課題に配慮されています。自然の恵みに感謝し、次世代に向けた取り組みを行うことで、地域とともに成長する企業を目指しています。

河島社長は、増収増益を果たせたことは全て社員の力が結集した結果だとしています。「この未曾有の状況をチャンスと捉え、しっかり前に進むことで、地域経済にも貢献したい」と語る彼の姿勢には、企業の発展以上に地域課題に対する責任感が感じられます。

今後も、河鶴は様々な商品開発を進めながら、国内外での展開を加速し、売上100億円を目指すとしています。これからの成長が多くの人にとって期待される中、地域の味を大切にしながら新しい挑戦を続ける姿勢が、他の企業にも大いに参考になることでしょう。