新潟特産ルレクチェとコロンビア産コーヒーが融合した新商品登場

新潟の風味を感じる新たなコーヒー体験

新潟県が誇る洋梨「ルレクチェ」と、コロンビア産のコーヒー豆が融合した「ルレクチェインフューズドコーヒー」が、2026年11月より数量限定で販売されることが発表されました。新潟の特産物を活用したこの商品は、昨年も好評を博した人気商品で、今年は新たに収穫されたコーヒー豆を使用するとのことです。

新潟とコロンビアの恵み

この商品は、新潟のルレクチェと、コーヒー生産が盛んなコロンビアの豆を組み合わせることで誕生しました。コーヒーの発酵工程に、ルレクチェのエッセンスを加えることで、これまでにない味わいのコーヒーが生まれます。

2026年8月に発生したコロンビアの地震は、コーヒー産地にも影響を及ぼしました。この状況にも思いを寄せ、コーヒーを通じて生産者や地域とつながることが、鈴木コーヒーの使命だと考えています。「ルレクチェインフューズドコーヒー」を楽しむことで、消費者もその背景を感じることができるでしょう。

美味しさの秘密

新潟特産のルレクチェは、見た目に傷や形の不揃いなため廃棄されることが多いB級品もありますが、それを再利用し、風味豊かなペーストとしてコーヒー生豆と共に発酵させることで、新たな命を与えています。この取り組みは、食品ロスの削減にも寄与しています。

味わいは、ストレートとブレンドの2形態で提供され、ストレートはフルーティーで優しい酸味が特徴です。冷たい温度では、マスカットやグレープフルーツの清涼感あふれる酸味を楽しむことができます。一方、ブレンドは重厚感があり、ルレクチェの甘さと調和した深い味わいが堪能できるのです。