冬の恵みたっぷり!医神家のこだわり『幻のみかん』
冬の到来と共に、みかんの美味しさが引き立つ季節がやってきました。この時期、県外ではなかなか手に入らない特別な『幻のみかん』が数量限定で登場します。美味しさや美容、健康を一度に楽しめるこのフルーツは、どのようにして生まれたのでしょうか?
オンラインショップ「イミコトマルシェ」からのお知らせ
株式会社TeNが運営する「イミコトマルシェ」では、高知県の「みかん家にしごみ」と愛媛県の「かじ坊」という、歴史ある二つの農園から厳選された温州みかんをお届けします。各農園は、50年という長い歴史を持ち、こだわりの栽培方法を実践しているため、冬にぴったりの高品質なみかんが楽しめます。
みかんの健康・美容効果
みかんは、その豊富なビタミンCが肌の健康を支え、免疫力を高める役割を持つことで知られています。さらに、みかんに含まれる「β-クリプトキサンチン」は骨の健康を促進し、腸内環境を整える水溶性食物繊維も豊富です。これらの栄養素が凝縮された『幻のみかん』は、美容を意識する方にもうれしいフルーツです。
『幻のみかん』に込められた思い
県外での流通が極めて少ない理由は、大量生産をせず、手間を惜しまず栽培に取り組んでいるからです。「みかん家にしごみ」は高知特有の自然環境を最大限に活かし、果実本来の甘さを引き出すために農薬を最小限に抑える努力をしています。一方、「かじ坊」は、愛媛の特性を熟知したプロフェッショナル集団が丁寧に栽培しており、安全で美味しいみかんを目指しています。
取り扱いみかん(1):みかん家にしごみ
高知県高知市に位置する「みかん家にしごみ」は、日照時間が長く、雨も多いという条件から独特の甘さを持つ温州みかんを育てています。この土地の特徴を生かした栽培方法が、濃厚で立体的な味わいを生み出しています。また、農薬は必要最低限に抑え、ミツバチが住みやすい環境を造ることにも注力しています。
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取り扱いみかん(2):かじ坊
愛媛県八幡浜市に位置する「かじ坊」は、温州みかんの発祥地として名を馳せています。生産者自らが農業指導員として、土づくりから農薬管理まで徹底的にこだわり、愛媛県産の有機肥料を使用して栽培されています。「かじ坊」のみかんは甘さの中にさわやかな香りが広がり、安心して皮まで食べられる品質を誇ります。
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購入者には「フィンガーライム(山のキャビア)」のセットも選択可能です。この希少フルーツとの組み合わせも魅力的です。
持続可能な農業の取り組み
両農園共通の哲学は、自然と共生しながら「安心して食べられるみかん」を作る姿勢です。株式会社TeNは、こうした持続可能な農業を行う生産者との連携を大切にし、消費者にその価値を正確に伝えることに努めています。このように、生産者と消費者を繋ぐ役割を果たすことで、未来の食文化を支えることができると考えています。
イミコトマルシェについて
「イミコトマルシェ」は、生産者のこだわりや商品の意味を伝えながら、消費者に「美味しい体験」を提供するオンラインショップです。自社のグルテンフリー雑穀「kokuu」シリーズなども扱っており、健康志向の方々にもぴったりのラインナップです。
公式サイト:
イミコトマルシェ
株式会社TeNの紹介
株式会社TeNは、Webマーケティングや自社プロダクトの開発を行っており、「新しい誰かと新しい何か」を創造し続ける企業です。様々な事業を擁し、時代に即した新しいソリューションを提供しています。
公式サイト:
株式会社TeN