茨城県境町に話題の健康コンセプトカフェ『ダヴェーナ』がオープン

茨城県境町に新たなカフェ誕生

2023年の12月20日、茨城県境町の創業支援センター「S-start up」にて、Café＆Bal「ダヴェーナ」がオープンします。この新しいカフェは、健康をテーマとしたコンセプトカフェで、地域住民や訪問者に向けた新しい交流の場となることでしょう。

「S-start up」は、旧境法務局の庁舎をリノベーションした施設で、カフェやレストランを開業したい方々に向けた設備が充実したデザイナーズキッチンを完備しています。利用者は、厨房設備をローコストで一定期間借りることができ、これまでに6店舗の飲食店がここから生まれました。

ダヴェーナのオープニングを記念し、特別なメニューやイベントが計画されています。営業時間は、午前11時から午後9時までで、火曜と水曜が定休日となっています。健康を意識した飲食を提供することで、訪れる人々のライフスタイルをサポートしたいという思いが込められています。

このカフェは、従来の飲食業態とは一味違った業態を目指しており、地元の食材を使用した料理やドリンクが楽しめます。さらに、アートや音楽とのコラボレーションイベントも計画されており、単なるカフェではなく、地域の文化を発信する場としても機能することが期待されています。

現在、S-start upには「ウチウミワークス第2スタジオ」や「境逸品鶏そば山田屋」といった他の出店者もいますが、ダヴェーナはその中でも特に注目されるスポットになるでしょう。新しい出店者たちと共に、境町の魅力を高める拠点として大きな役割を果たすことが期待されています。

皆さんもこの機会に、境町に訪れ、「ダヴェーナ」で健康的な食事を楽しみながら、地域の文化を感じてみてはいかがでしょうか？　新しい出会いや発見があるかもしれません。カフェのオープンを楽しみに待ちましょう！