石川県 金沢市 サワラ 若狭湾 石川海洋環境研究所

北陸新幹線で行く！福井・若狭の海「サワラのヒミツ探検隊！」

一般社団法人石川海洋環境研究所は、2024年7月29日(月)から2泊3日で、石川県在住の小学校5・6年生を対象とした海洋イベント「サワラのヒミツ探検隊！」を開催します。このイベントは、次世代へ豊かで美しい海を引き継ぐために、海を介して人と人とがつながる“日本財団「海と日本プロジェクト」”の一環です。

# サワラの謎に迫る！

「サワラ」は漢字で「鰆」と書きます。全国共通の標準和名ですが、石川県では「カジキ」のことを「サワラ」と呼ぶそうです。長年、サワラがほとんど獲れなかった石川県では、カジキをサワラと呼ぶようになったとのこと。しかし、近年地球温暖化による海面水温上昇の影響で、2000年頃から石川県でのサワラの漁獲量が急増。現在では全国トップクラスの漁獲量を誇るまでになりました。

一方で、サワラを食べる習慣がないため、地元では消費されず、多くは県外へ運ばれているのが現状です。

# 海を体験し、学び、未来を創造する！

今回のイベントでは、金沢港を起点に、サワラ漁獲量が全国1位となっている福井県・若狭湾を訪れ、北陸でのサワラ漁獲量増加の背景を調査します。

魚市場見学やシーカヤック、さらに福井県立若狭高校の皆さんと一緒に実習船・雲龍丸に乗船するなど、海を体験し学ぶプログラムが盛りだくさんです。

探検の終わりには、石川県にとっての「未利用魚」であるサワラを使った新しいファストフードのメニューを開発。子どもたちが考えたメニューをもとに、商品の店頭販売を予定しており、地元での消費拡大を目指しています。

# イベント概要

日時: 2024年7月29日（月）～7月31日(水) （受付開始 7時30分～）

会場:
集合：JR金沢駅 金沢駅西広場・団体バス乗降場

アクセス: 金沢駅前

プログラム:

7月29日(月)
8:00 JR金沢駅集合～出発
金沢港いきいき魚市見学
福井県海浜自然センター見学

7月30日(火)
シーカヤック体験
若狭高校実習船に乗船

7月31日(水)
サワラ調理体験
「海のクイズ王」大会
金沢港クルーズターミナル見学
* 18:00 金沢駅解散

参加方法:
石川テレビホームページからご応募ください。詳細・応募フォームは下記URLをご確認ください。
https://www.ishikawa-tv.com/event/2024umi/

# 一般社団法人石川海洋環境研究所

団体名称: 一般社団法人 石川海洋環境研究所
URL: https://ishikawa.uminohi.jp/
活動内容: 日本財団「海と日本プロジェクト」の一環として、次世代へ海を引き継ぐため、海を介して人と人がつながることを目的とし、本事業を実施しています。

# 日本財団「海と日本プロジェクト」

日本財団「海と日本プロジェクト」は、海で進行している環境の悪化などの現状を、子どもたちをはじめ全国の人が「自分ごと」としてとらえ、海を未来へ引き継ぐアクションの輪を広げていくため、オールジャパンで推進するプロジェクトです。

https://uminohi.jp/