BROOKLYN DESIGNが手掛けたニセコの焼き鳥店「やおや」の魅力

ニセコに新たな焼き鳥店「やおや」がオープン

北海道・ニセコに、設計・施工を一手に手がけるBROOKLYN DESIGNが、焼き鳥ブランド「やおや」の新店舗をオープンしました。東京都内にある既存店舗で培ったデザイン性を基に、インバウンド需要が高まるリゾートエリアに最適化された空間が誕生しました。

既存店舗同様、木の温もりに包まれた空間が魅力の一つ。洗練された照明計画による落ち着いた雰囲気は、来店するお客さまに心地よい時間を提供します。この新店舗では、より多くの観光客が訪れるリゾート地ならではのデザインが施されています。

空間の演出にこだわった設計

新店舗で特に重視されたのが「空間の演出」です。店内の中央には、象徴的なテーブルが配置されており、直感的に人の流れや視線をコントロールします。この設計により、自然と人々が集まりやすい環境が整っています。テーブルの配置は細部にわたって調整されており、開放感とプライベート感を両立。お一人でも、友人や家族とでも、様々なシーンでの楽しみ方が可能です。

さらに、照明計画にも細心の注意が払われています。ペンダントライトの高さや間隔は緻密に設計されており、空間全体に柔らかさをもたらします。特に、光の落ち方や時間帯によって異なる雰囲気は、訪れるたびに新たな体験を提供し、リピーターを生む要因になっています。

機能性を追求した飲食空間

BROOKLYN DESIGNは、単なる見せるデザインではなく、飲食店として機能する空間の実現にも注力しています。動線設計や滞在時間、さらには客単価に直結する要素までを考慮し、店舗づくりを行っています。このようにして創り上げられた店舗は、売上に寄与するだけでなく、訪れる人々に満足度の高い体験を提供しています。

今後もBROOKLYN DESIGNは、全国各地での設計・施工を続ける中で、空間そのものの価値を最大化し、クライアントの事業成長をサポートしていく方針です。ニセコの「やおや」での体験は、その一例として、多くの人々に愛されることでしょう。