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近年、訪日外国人の増加に伴い、高級飲食店への需要が高まっていますが、その予約は一筋縄ではいきません。言語の壁やキャンセルポリシーの複雑さから、実際に予約を取るのは難しい状況が続いています。そのため、ほとんどの高級飲食店では直接の予約を受け付けず、特定の高級ホテルやカード会社のコンシェルジュサービスに頼るしかありません。しかし、このような状況では、宿泊先がそのようなサービスを提供していない場合や、民泊を利用している場合、高級飲食店にアクセスするのはさらに困難になります。

このような課題を解決するために、新たに登場したのが「TABLEALL」です。これは、富裕層のインバウンド客向けに設計された高級飲食店専用のオンライン予約サービスです。

TABLEALLの特徴

1. 飲食店側の負担がゼロ: TABLEALLでは、飲食店に金銭的・システム的な負担を一切かけません。これにより、従来のオンライン予約システムと違い、高級飲食店は安心してサービスに参加できます。
2. 事前決済の導入: キャンセルの問題を未然に防ぐため、事前決済を導入しています。これによって、予約のキャンセル率を大幅に減少させることに成功しました。
3. 正確な情報発信: 各飲食店の魅力を伝えるため、写真や記事を英語で配信し、「飲食店発」の正しい情報を提供します。これにより、外国人客が安心して選択できる環境を整えています。

こうした運営スタイルにより、TABLEALLは高級飲食店との契約を順調に進めており、現在、契約店舗は8軒に達しています。全ての店舗は食べログでTOP500にランクインしており、客単価は2万円を超えています。特にミシュランの星を獲得している店舗に限らず、実際に日本人が行くことが難しい高級店にフォーカスしている点も、新たな特徴です。

今後もTABLEALLは交渉中の店舗が複数あり、サービスを拡充させていく計画です。これにより、訪日外国人のニーズに応え、高級飲食店の予約の新たなスタイルを確立していくことでしょう。

会社概要

TABLEALL PTE. LTD.は、2016年5月にシンガポールで設立され、同年9月よりサービスを開始しました。代表取締役の山田隆氏は、ゴールドマンサックスで15年間のキャリアを積み、マネージングディレクターを歴任。さらに、2016年3月に退社し、TABLEALLの立ち上げに注力しています。

公式FacebookやInstagramでも情報を発信しているので、興味のある方はぜひチェックしてみてください。

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