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創作おでんが楽しめる「ちくわぶ祭り」に注目！

東京都新宿区にある「ちょいおでん」では、10月7日から「ちくわぶ祭り」を開催しています。この祭りは、10月10日の「紀文・いいおでんの日」と「ちくわぶの日」に向けて行われる特別なイベントです。ちょいおでんが誇る独自の鱧（ハモ）出汁を活かしたおでんが堪能できるとあって、多くのおでんファンから注目を集めています。

ちくわぶ祭りの魅力

「ちくわぶ祭り」では、シンプルなおでんの素材である「ちくわぶ」にさまざまなアレンジが施されています。ここでは、5種類の新たな試みが楽しめるのが特徴です。具体的には、鱧出汁を染み込ませたモチモチのちくわぶをカリッと揚げた「揚げちくわぶ」や、鱧出汁を含んだちくわぶと白滝をすき焼き風に仕立てた「ちくわぶすき焼き仕立て」など、ユニークなメニューが登場します。

特に注目したいのは、ちくわぶにアメリカの人気料理「クラムチャウダー」を組み合わせた「ちくわぶクラムチャウダーがけ」。鱧出汁とアサリのコクが絶妙に融合し、意外な美味しさを生み出しています。

さらに、ちくわぶに自家製生バターをトッピングし、その濃厚さを楽しむ「ちくわぶの生バター」や、スイーツとして評価の高い「ちくわぶ・フォスター」も提供されています。まさかちくわぶがデザートに変身するなんて、驚きの発想です！

特別なプレゼント企画

10月10日には、来店された方々に「おでんの日」という合言葉を伝えることで、ちょいおでんオリジナルの「おでんの為の究極の緑茶ハイ」がプレゼントされます。このお茶は、ちょいおでんの料理と絶妙にマッチする驚きの飲み物です。訪問の際はぜひ忘れずに伝えてみてください。

ちょいおでんの美味しさの秘密

「ちょいおでん」の最大の魅力は、独特な味わいの「究極の鱧出汁」です。この鱧出汁は、特定の地域のスタイルにとらわれず、食材の旨味を引き立てるスッキリした味わいを特徴としています。また、付け合わせの多彩な薬味（特製濡れ一味、柚子胡椒、辛子など）が味わいを一層引き立てます。

実施情報

「ちょいおでん 新宿本店」は、16時から深夜まで営業しており、便利な立地にあります。興味のある方は、公式サイトやインスタグラムで最新情報をチェックしてください。

都心にいながら、四季折々の旬の味覚を楽しめる「ちくわぶ祭り」。独創的な創作おでんをぜひ味わいに訪れてみてはいかがでしょうか。

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