「サフィール踊り子」のカフェテリアが新メニュー登場！伊豆の味覚を堪能しよう

「サフィール踊り子」のカフェテリアが新メニューを発表

伊豆の観光特急「サフィール踊り子」が、カフェテリアに新料理を追加しました。この新メニューは、中国料理の名シェフ、五十嵐美幸による監修で、特に伊豆ならではの素材を活かした中華メニューが魅力です。2024年10月1日からは「柚子坦々復興麺」や「美虎特製海老のチリソース」といった新たな料理を提供します。

新メニューの詳細

新たに加わる主なメニューには、柚子の風味が広がる「柚子坦々復興麺」、スパイシーで食欲を引き立てる「美虎特製海老のチリソース」、デザートには「ベリーとココナッツのチャイニーズアイスケーキ」や「静岡やぶきた緑茶ジェラート」が含まれています。これらの料理は、これまで味わったことのない独自の風味を提供することを目的に作られています。

- 柚子坦々復興麺：クリーミーなスープに柚子の酸味が加わり、味のバランスが絶妙です。
- 海老のチリソース：五十嵐シェフの特製で、一口で食欲をそそる一品。
- チャイニーズアイスケーキ：ベリーとココナッツ風味のデザートがつい手を伸ばしたくなる美味しさです。
- 静岡やぶきた緑茶ジェラート：甘みと渋みのバランスが取れた、大人の味わいのデザートです。

予約と提供方法

新メニューは数量限定のため、事前予約が必要です。予約は「サフィールPay」を通じて受け付けており、2024年9月1日から事前予約が可能です。また、メインメニューの提供時間には制限があるため、早めの予約をお勧めします。

カフェテリアでの食事は、プレミアムグリーン車とグリーン車のお客様に特別に提供され、個室の場合はデリバリーサービスが利用できます。

旅行の楽しみ方

「サフィール踊り子」は、伊豆の壮大な自然を眺めながら、上質な料理を楽しめる特別な体験を提供しています。観光の際には、ぜひカフェテリアで新メニューを味わいながら、思い出に残るひとときを過ごしてください。

運転日や時刻については、公式ホームページでご確認ください。特に土日や祝日は混雑が予想されるため、早めの予約をおすすめします。

次回の旅行計画の参考にしてみてはいかがでしょうか。