鶴屋吉信、夏の風物詩「氷・果味爽涼」今年も登場！清見オレンジの自家製蜜で味わう和のかき氷

創業220年以上続く京都の老舗京菓子司「鶴屋吉信」が、毎年夏の定番となっている和菓子「果味爽涼」のかき氷バージョン「氷・果味爽涼」を、2024年7月8日(月)から7月25日(木)までの期間限定で販売します。

「氷・果味爽涼」は、昨年京都本店限定で発売され、大好評だった商品です。今年は、鶴屋吉信の直営店であるTOKYO MISE（東京店）の茶寮でも販売されることになりました。

「氷・果味爽涼」は、ふわふわで繊細な氷に、蜜漬けオレンジの輪切りを添え、自家製オレンジ蜜をたっぷりとかけて味わうかき氷です。オレンジ蜜は、清見オレンジの無添加ストレート果汁100％を使用し、茶寮で丁寧に作られています。

また、道明寺羹は、もち米から成る道明寺粉に清見オレンジの果汁を染み込ませた、果汁感たっぷりの一品。オレンジの爽やかな風味と、道明寺羹のもちもちとした食感が、氷の涼しさと相まって、夏らしい味わいを演出します。

「氷・果味爽涼」は、創業享和3年（1803年）から続く鶴屋吉信が、伝統を守りながら現代の感覚を取り入れた、夏らしい和菓子です。

【氷・果味爽涼】
価格：1,430円(税込)
販売期間：2024年7月8日(月)〜7月25日(木)
販売店舗：鶴屋吉信本店、鶴屋吉信 TOKYO MISE（東京店）

※材料の都合上、販売数は限定となります。
※早期に販売終了となる場合がございます。

鶴屋吉信では、他にも様々な種類の和菓子を販売しています。ぜひ、お店に足を運んでみてはいかがでしょうか。