フランスのスターシェフシリルリニャックが手掛けるスイーツ店が日本初上陸！

フランスのスターシェフ、シリルリニャックが日本初上陸

2026年12月2日（水）、フランスで名を馳せるシリルリニャックのスイーツブランド「La Pâtisserie Cyril Lignac」が伊勢丹新宿店にオープンします。これにより、日本初となる同ブランドの店舗が誕生し、フランス国外で初めての常設店舗であることを記念すべき機会です。

シリルリニャック氏の情熱

シリルリニャック氏は、フランス国内で多くの成功を収めたパティシエであり、彼の店舗はパリジャンやパリジェンヌに愛されています。日本には、自国の伝統的なフランス菓子と日本の食材や技術を融合させるという彼の強い思いから進出を決めました。日本特有の魅力を取り入れた新しいスイーツを楽しめるコーナーや、特定の季節に合わせた商品展開を予定しているとのことです。

流行のスイーツと新体験

新店舗では、自らの厨房で作りたてのスイーツを提供するブティックと五感で楽しむサロンの2つの空間が用意されています。ここでは、シリルリニャックならではの遊び心溢れるスイーツが並びます。例えば、人気商品の一つである「エキノクス」は、ダークカラーのプチガトーで、バニラが香るホワイトチョコレートガナッシュとキャラメルムース、アーモンドのビスキュイ、さらにサクサクとしたスペキュロスの組み合わせが特徴です。

「タルトシトロン」は、レモンの酸味とホワイトチョコレートの甘みが絶妙に調和しており、新しい美味しさを提供します。また、シリルリニャックが日本特有にアレンジしたビスキュイや、クマ型のマシュマロが詰め合わされた「ウルソンギモーヴ」など、ここでしか味わえない商品も多数展開されます。

伊勢丹新宿の特別な空間

シリルリニャック氏は、東京都内で長きにわたり食文化を提供している伊勢丹新宿店とのコラボレーションに意義を見出しています。ブランドが提供するスイーツは、特別な日の贈り物としても、日常使いとしても安心して利用できるものにしたいとの想いがあります。彼は、全ての世代に愛されるフランスパティスリーの代名詞となることを目指しています。