新たな時代を迎える「グレンモーレンジィ アルタス 25年」
2026年1月28日、ウイスキー愛好家にとって待望の瞬間が訪れます。スコットランドの伝統的な蒸留所、グレンモーレンジィから生まれた新作「グレンモーレンジィ アルタス 25年」が、長い静寂を経て私たちの前に姿を現します。このウイスキーは、四半世紀の熟成期間を経て、香り豊かな贅沢な味わいを実現しています。
「アルタス」の名の由来と特別な製法
「アルタス」は、ラテン語で「高み」を示す言葉。そしてその名に相応しく、オフicialの最高蒸留・製造責任者であるビル・ラムズデン博士の熱意と創意が詰まった一品となりました。原酒は、バーボン樽で25年間熟成された後、マデイラワイン樽に移し替えられ、さらに特別なフィニッシュを施されています。
ビル・ラムズデン博士は、ウイスキー作りにおける厳格な技術と、世界各地の原材料に対する知識を駆使しています。その結果、フルーティーで華やかな香りに、マデイラ樽からの複雑な甘味が加わり、シルキーで奥行きのある味わいを生み出しました。これは、長い年月の蓄積された経験と技術の結晶なのです。
複雑かつ豊かなフレーバーの魅力
「アルタス 25年」の味わいは、多様で豊かです。特に注目すべきは、熟成による芳醇な甘さです。口に含むと、マンダリンやリンゴ、洋梨、桃のフルーツの鮮やかな風味が広がります。後味にはバターキャンディやアーモンド、マジパンのような複雑さがあり、飲むたびに新たな発見があります。
すでに「アルタス 25年」は、サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションやインターナショナル・スピリッツ・チャレンジといった名高い競技会で金賞を受賞しており、その質の高さが証明されています。品質は国際的に評価されており、これを手にすることは特別な体験となるでしょう。
ウイスキー界のイノベーター、ビル・ラムズデン博士
グレンモーレンジィのウイスキー作りの背後には、ビル・ラムズデン博士の存在があります。彼は、ウイスキーだけでなく、様々なスピリッツの分野において革新を起こしている才人です。博士は生化学の博士号を持ち、その科学的アプローチがウイスキー作りに新しい風を吹き込んでいます。
また、ラムズデン博士は固定概念に捉われず、「もしも…」という考えから新たな挑戦を生み出しています。彼が追求するのは、最高の品質を追求し続ける姿勢です。世界中の蒸留所を巡り、最高の樽を探し求める探求心は、彼のウイスキー作りを特徴づける要素でもあります。
まとめ
「グレンモーレンジィ アルタス 25年」は、単なるウイスキー以上の存在です。それは愛情と研究の結晶であり、特別な時間を演出するための贅沢な選択肢です。専門的な技術と心が込められたこの一本を、ぜひその目と舌で確かめてください。特別な瞬間を共有するために、「アルタス 25年」とともに、思い出に残る時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。