期間限定発売！環境保全米を使った「藁焼きトロびんちょう」とトロづくし

新登場！環境保全米を使った『藁焼きトロびんちょう』

株式会社ライドオンエクスプレスホールディングスが手掛ける宅配寿司「銀のさら」より、魅力的な期間限定商品『藁焼きトロびんちょうそしてトロづくし』が、2025年3月3日から6月30日までの間、数量限定で販売されます。公式WEBサイトでのみ購入でき、希少なネタを楽しむことができるこの商品は、まさに食通を唸らせる一品です。

商品ラインアップ

『藁焼きトロびんちょう』と、トロづくしの贅沢な『握りトロ3種盛り』の2種類が用意されています。『藁焼きトロびんちょう』は410円（税込）、そして『握りトロ3種盛り』は1,296円（税込）で提供されます。特に『握りトロ3種盛り』では、藁焼きトロびんちょう、中トロ、トロサーモンが一貫ずつ味わえ、海の恵みが詰まった最高のボリューム感を楽しめます。

引き立てる味わいの秘訣

『藁焼きトロびんちょう』に使用されるびんちょうマグロは、バンクーバー沖で漁獲された良質なもの。厳選された脂がのる個体を使用し、漁獲後は確実に鮮度を保つために迅速に凍結されています。その結果、トロけるような食感が実現し、一口でその上質な味わいを楽しめるのです。

さらに、環境保全米を使用した稲わらも見逃せません。宮城県登米市で育まれたこの稲わらは、化学肥料や農薬を抑えた持続可能な農法で育てられています。このため、環境にも優しく、素材が持つ本来の旨みをしっかりと引き出しています。稲わらを使用して焼くことで、魚や肉に上品な香ばしさがプラスされ、料理全体に深い味わいをもたらします。