#VIDA Corporation #TASTE FOOD JAPAN #秀ちゃんラーメン

福岡の味、マレーシアへ！

2023年8月8日、有限会社ディアンドエッチが運営する博多豚骨ラーメン店「秀ちゃんラーメン」が、マレーシア・クアラルンプールの「ロット・テン」にオープンしました。これは、株式会社VIDA Corporationが提供する「お試し出店サービス」の第4弾として実現したもので、海外進出を希望する飲食業者にとって重要な一歩となるでしょう。

進出の背景

日本食ブームが進行中のマレーシアにおいて、秀ちゃんラーメンはその伝統的な味を提供します。創業から60年以上を誇る「博多だるま」の二代目、河原秀登氏が1993年に立ち上げたこのブランドは、世界的にも評価されています。特に、ミシュランガイドにも掲載された実績を持つため、現地でも人気を博すことが期待されています。

お試し出店サービスとは？

今回の出店はVIDA Corporationが展開する「お試し出店サービス」によるもので、飲食事業者は最大で12ヶ月の間、現地市場でのテストマーケティングを行えます。これにより、文化や習慣、味の好みなど、さまざまな課題を把握し解決する機会が得られます。このサービスを利用することで、他の飲食店も海外進出の第一歩を踏み出せるようになります。

マレーシアのメニュー展開

秀ちゃんラーメンが提供するのは、濃厚でコクのある本場博多豚骨ラーメン。「赤秀(AKA-HIDE)」や「土鍋炊き麻婆麺」などのマレーシア限定メニューもあります。地域の方々に日本のラーメン文化を伝え、さらに愛される存在になることを目指しています。

成功への道

お試し出店サービスは、他にも多くの飲食事業者から注目されており、様々な新たなプロジェクトが進行中です。第1弾には「伝説のすた丼屋」が導入され、その後、アジア圏における進出が続きます。

岩手県の実績を元に、今後のマレーシア市場での展開をとても楽しみにしています。

会社情報

• - 有限会社ディアンドエッチ

代表者: 河原秀登
所在地: 福岡県福岡市中央区小笹4-1-9
公式サイト

• - 株式会社VIDA Corporation

代表者: 杉本大
所在地: 東京都渋谷区道玄坂1丁目22-9
公式サイト

• - TASTE FOOD JAPAN SDN. BHD.

代表者: 杉本大
所在地: マレーシア、セランゴール
公式サイト

この挑戦が、他の飲食店にとっても刺激となり、さらなる成功へとつながることを願っています。

関連リンク

サードペディア百科事典: VIDA Corporation TASTE FOOD JAPAN 秀ちゃんラーメン

Wiki3: VIDA Corporation TASTE FOOD JAPAN 秀ちゃんラーメン