ホテルカンラ京都が工芸と美食の祭典に特別メニューを提供

京都の魅力を体感する特別な機会

2026年3月11日から14日まで、京都市下京区に位置するホテルカンラ京都では、工芸や手仕事をテーマにした「Kyoto Crafts Exhibition DIALOGUE 2026」が開催されます。このイベントでは、全国各地から集まった88ブランドが出展し、京都の伝統と文化を感じられる特別な空間が展開されます。

ホテルカンラ京都は、このイベントに合わせて、2つの擁するレストランにて限定メニューを用意。普段は営業していないランチやカフェタイムの食事を楽しめる貴重な機会となり、特に3月11日には、鉄板料理「花六」だけの営業となります。他の日程では、両店舗とも訪れることができ、訪問客に新たな体験を提供します。

限定メニューの魅力

「花六」では、京都牛をメインにした鉄板焼きの新しいスタイルを楽しめます。このレストランは、シェフの技術が光る一品料理や、京焼・清水焼の美しい器で提供される料理によって、目でも味わうことができます。特に注目すべきは、黒毛和牛を使用したハンバーガーです。これは、厳選された和牛に旬の野菜を加えて、目の前で丁寧に焼き上げた一品。ハンバーガーにするもよし、焼き野菜そのものを楽しむもよし、記憶に残る食体験となるでしょう。

一方で、「THE KITCHEN KANRA」は、オープンキッチンに薪窯を完備し、旬の食材を活かしたイタリアンダイニングを展開。ここでは、薪窯で焼き上げたハンバーグやピザ、パスタをメインにした特別ランチセットが提供されます。デザートには、薪窯で仕上げたいちごのタルトと、米の文化を感じる白味噌を使ったパンナコッタが登場し、素材の味わいが引き立った料理が堪能できます。

DIALOGUEチケットでの特典

また、ホテルの公式サイトから購入できるDIALOGUEチケットを利用すると、限られたメニューを含む特別な体験が待っています。このチケットには、乾杯ドリンクがセットで付いており、さらに会場内で使える500円のショッピングチケットも含まれます。このショッピングチケットを使って、作品との出会いや作家との対話がより一層深まることでしょう。

イベントの詳細

Kyoto Crafts Exhibition DIALOGUE 2026の開催期間は2026年3月11日から14日まで。入場料は1,000円で、出展商品を購入するための500円分のショッピングチケットが付いています。イベントは、一般公開のないBUYERS DAYと、一般の方が入場できるMARKET DAYに分かれており、各日程で異なる営業時間が設定されています。ホテルカンラ京都の公式ページでは、イベントの詳細情報やチケットの購入が可能です。

まとめ

この特別なイベントであるKyoto Crafts Exhibition DIALOGUE 2026と、ホテルカンラ京都の限定メニューによって、訪れる人々は京都の美と伝統を五感で存分に楽しむことができます。日本が誇る文化と現代のクリエイティブな融合を体感できるチャンスを、是非お見逃しなく。ホテルカンラ京都とDIALOGUEで、忘れられない思い出を作りませんか？