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国交省から公式認定された「弍号館カレー」

さいたま新都心合同庁舎に位置する『あふ食堂 さいたま新都心店』が、国土交通省によって公式に認定された新しいメニュー「弍号館カレー」の販売を開始しました。このカレーは埼玉県産の新鮮な食材をふんだんに使用しており、地元の振興にも力を入れています。

満足感のある味わいを追求

「弍号館カレー」は、毎日食べても飽きないことをコンセプトに開発され、昼の限られた休憩時間でも満足感を得られるよう工夫されています。多様な年齢層や嗜好に対応できるよう、食べやすさと満足感の両立が意識されています。

地域の特徴を活かしたスパイシーなカレー

特に特徴的なのは、埼玉県産の野菜や畜産物を使うことによって栄養価と満足度を高めるだけでなく、隠し味として使用される埼玉県産の味噌がカレーに奥行きのある風味とコクをもたらしている点です。トッピングは週によって異なりますが、なんとスープ付きで価格は950円と、非常にコストパフォーマンスに優れています。

安心・安全な食事が提供され続ける理由

『あふ食堂 さいたま新都心店』は合同庁舎の職員や来庁者に向けた食堂として、これまで安心・安全かつ栄養バランスが取れた食事を提供してきました。毎日のニーズに応え、味や価格、提供スピードの全てにおいて高い満足度を実現することを目指しています。また、この取り組みが評価され、国交省から公式メニューに認定されたことは、官公庁食堂の運営の中でも特に貴重な成果です。

誰でも利用できる開かれた食堂

興味深いのは、この食堂が一般の人にも開かれていることです。そのため、合同庁舎で働く職員に加え、周辺の住民や働く人々も利用できる環境が整っています。「弍号館カレー」は、どなたでも楽しめるメニューとして提供されており、多くの人々に歓迎されています。

「子ども霞ヶ関見学デー」への出店も決定

さらに、「弍号館カレー」は2026年の「子ども霞ヶ関見学デー」にも出品されることが決定しました。このイベントは、若い世代に向けて官公庁の理解を深める機会となっており、当店の他に農林水産省内の『あふ食堂』でも特別メニューとして提供される予定です。

店舗情報

• - 店名: あふ食堂 さいたま新都心店
• - 所在地: 埼玉県さいたま市中央区新都心2-1 さいたま新都心合同庁舎2号館 1F
• - 電話番号: 070-1342-9790
• - 営業時間: 平日11:30〜14:00
• - 定休日: 土・日曜、祝日
• - 公式サイト: あふ食堂公式ホームページ
• - 公式インスタグラム: Instagram

『あふ食堂』は、地域の食材を活かしたメニュー開発や食堂運営を通じて、日々の食の楽しさを提供してまいります。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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